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(教科版)三年级上2.3《水——水沸腾了》大家看煮水时,水有什么变化?水开了(沸腾)的时候,和没开之前有什么不一样?我们怎么知道水到底有没有开呢?新知导入聚集水在加热到沸腾的过程中为什么会产生“白气”?“白气”是什么?探究新知水加热到沸腾时,会汽化成看不见的水蒸气,水蒸气上升后遇到周围温度较低的空气,迅速冷却凝结成细小的小水珠,这些大量聚集的小水珠就是我们看到的“白气”,它不是水蒸气,而是液态的小水滴。1.用酒精灯加热烧杯内的水。资料酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心,外焰的温度最高,内焰次之,焰心最低,通常用外焰进行加热。
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