人教版生物七年级下册《消化和吸收》教学案.pdfVIP

消化和吸收

教学目的

(一)知识目标

1．描述人体消化系统及主要消化腺的组成、位置及功能；

2．口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用；

3．概述食物在消化道内的消化和吸收过程；

4．说出小肠的结构特点。

(二)技能目标

1．观察小肠结构的活动，解释小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与

功能相统一的观点；

2．养成实验的设计、实际操作及科学探索的能力；

3．养成良好卫生习惯，提高注意口腔卫生、保护消化系统的能力。

(三)情感目标

1．通过了解常见消化系统病症，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯；

2．通过设计实验探究唾液在消化过程中的作用，养成严肃、认真、实事求

是的科学态度。

教学重难点

1．重点：三大营养物质(淀粉、脂肪、蛋白质)的消化过程。

2．难点：A.小肠的结构与功能；B.探究实验的操作过程的控制。

教学方法

1．探究学习法；2.观察法；3.归纳法。

课前准备

1．学生准备：查阅相关资料，了解常见引起消化系统疾病的原因及暴饮暴

食对消化器官的危害。

2．教师准备：“口腔的消化”和“观察小肠结构”实验的用具。

3．口腔及消化系统的模型或挂图。

4．Flash：人体消化和吸收的过程；人体消化系统的组成及主要消化腺的

作用。

教学策略

导学→分组探究→互动设计→展示→测评

教学过程

教师活动环节和内容学生活动教学意图

导入新课[引言]我们每天都

要从外界摄取大量的食物以满足

生长发育、各项生命活动的需要，

你们知道食物的消化和吸收是依

靠人体八大系统中哪个系统来完齐声回答出：消化系

成的吗？统。

(非常好！)

[提问]对照自己的身体想一

想，我们吃的食物直到排出体外都

经过哪些结构？

消化系统的组成利用日常生活常听到运用合理的比喻，使

[小故事]一位小朋友吃西瓜的大人的吓唬来导入，一枯燥的知识变成形象生动

时不小心将西瓜子咽下去了。大人下提起学生的注意，并激的状态，利于学生的记忆

们说，慢点吃，别一会儿把西瓜子发他们思考的积极性。和理解。

吃下去，在肚子里长出一个大西瓜同学回答：没有。被通过故事形式和比

来咯！消化了。喻，使学生充分感受到科

同学们，我们都误吃了许多西阅读有趣的小故事，学趣味性，并在乐趣中学

瓜子，可是，它们长成西瓜了吗？关注有下划线的句子，思习知识，一改往日传统教

为什么呢？考形象化的比喻指的是消学的古板和枯燥。

如果把人体的消化系统比作化系统的哪个器官。对消化系统的组成、

是一家“食品加工厂”，厂里有一牙齿，食道—胃，消结构和功能的认识上升到

条“食品加工流水线”，它大概有8化液，小肠，盲肠—大肠，理性认识，充分发挥了教

—10米长，这个长度也达到了人体肛门。师是学生学习的引导者、

身高的六倍，那这条流水线从上到全班同学在一位同学组织者和帮助者的作用。

下会设有哪些工作车间呢？我们上的带领下认识消化系统采用简单明了的结构

一起去这家食品加工厂逛逛吧