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中药饮片知识培训试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.下列关于中药饮片的定义，正确的是（）

A.中药材经净制后直接入药的炮制品

B.中药材经过炮制加工形成的可直接用于中医临床或制剂生产的药品

C.未经炮制的中药材切片或段

D.中药提取物与辅料混合制成的颗粒

答案：B

2.中药饮片“煅淬”炮制的主要目的是（）

A.增强解表作用

B.使药物质地酥脆，便于粉碎和煎出有效成分

C.降低挥发油含量

D.保留药物的生用特性

答案：B（煅淬通过高温煅烧后浸入液体辅料，使药物质地酥脆，如自然铜、磁石）

3.《中国药典》2020年版规定，一般炮制品的水分含量应控制在（）

A.5%8%

B.7%13%

C.10%15%

D.15%20%

答案：B

4.下列哪种中药饮片易发生“泛油”现象？（）

A.麻黄

B.枸杞子

C.石膏

D.黄连

答案：B（枸杞子含油脂和糖类，储存不当易泛油；麻黄含挥发油但不易泛油）

5.醋炙香附的主要目的是（）

A.增强疏肝止痛作用

B.降低毒性

C.便于粉碎

D.增强解表作用

答案：A（醋制入肝经，增强疏肝理气止痛效果）

6.中药饮片“片型”检查中，极薄片的厚度应为（）

A.0.5mm以下

B.12mm

C.24mm

D.510mm

答案：A（《中药饮片质量标准通则》规定：极薄片≤0.5mm，薄片12mm，厚片24mm）

7.下列哪种炮制品需采用“先炒药后加辅料”的方法？（）

A.盐炙知母

B.蜜炙黄芪

C.酒炙大黄

D.醋炙柴胡

答案：A（知母质地疏松，需先炒至变色后加盐水；蜜炙、酒炙、醋炙多为先加辅料闷润后炒）

8.中药饮片“虫蛀”的高发季节是（）

A.春季（35月）

B.夏季（68月）

C.秋季（911月）

D.冬季（122月）

答案：B（夏季高温高湿，利于害虫繁殖）

9.下列哪项不属于中药饮片“性状鉴别”的内容？（）

A.表面颜色

B.气味

C.薄层色谱特征

D.质地（软硬、脆韧）

答案：C（薄层色谱属于理化鉴别）

10.制首乌的炮制辅料是（）

A.黄酒

B.黑豆汁

C.蜂蜜

D.盐水

答案：B（制首乌用黑豆汁蒸制，增强补肝肾、益精血作用）

11.中药饮片储存时，“阴凉库”的温度应控制在（）

A.010℃

B.1020℃

C.2030℃

D.不超过20℃

答案：D（《药品经营质量管理规范》规定阴凉库温度≤20℃）

12.下列哪种中药饮片需“密闭”储存？（）

A.阿胶

B.薄荷

C.生半夏

D.熟地黄

答案：A（阿胶易吸潮软化，需密闭；薄荷需阴凉干燥，防香气散失）

13.中药饮片“灰分”检查的主要目的是（）

A.控制泥沙等杂质含量

B.检测有效成分含量

C.判断是否经过炮制

D.评估水分是否超标

答案：A（总灰分包括生理灰分和外来杂质灰分，用于控制杂质）

14.下列哪项不符合中药饮片“净制”要求？（）

A.去除非药用部位（如根类的芦头）

B.筛选除去泥沙

C.清洗后直接干燥

D.保留药材表面的绒毛（如枇杷叶）

答案：D（枇杷叶需去毛，否则刺激咽喉）

15.中药饮片“蜜炙”时，蜂蜜的用量一般为药材量的（）

A.5%10%

B.10%15%

C.15%20%

D.20%25%

答案：B（《中药炮制学》规定蜜炙用蜜量通常为10%15%）

16.下列哪种中药饮片需“对抗同贮”养护？（）

A.人参与细辛

B.红花与川芎

C.当归与黄芪

D.甘草与黄连

答案：A（人参与细辛同贮可防虫蛀；花椒与蕲蛇同贮也属此类）

17.中药饮片“发芽法”炮制时，发芽率应不低于（）

A.60%

B.70%

C.85%

D.95%

答案：C（《中国药典》规定发芽率≥85%）

18.下列哪项是中药饮片“劣药”的判定依据？（）

A.未标明生产批号

B.被污染

C.超过有效期

D.以上均是

答案：D（《药品管理法》规定：未标明/更改批号、被污染、超过有效期均属劣药）

19.中药饮片“切制”时，“斜片”的长度一般为（）

A.1015mm

B.1520mm

C.2025mm

D