银行单位食堂管理制度.docx

第1篇

第一章总则

第一条为加强银行单位食堂的管理，提高食堂服务质量，确保食品安全，保障员工身心健康，特制定本制度。

第二条本制度适用于银行单位内部食堂的管理工作。

第三条食堂管理应遵循以下原则：

1.安全第一，预防为主；

2.质量为本，服务至上；

3.公平公正，公开透明；

4.节约资源，绿色环保。

第二章组织机构与职责

第四条食堂管理组织机构：

1.食堂管理委员会：负责食堂的全面管理工作，制定食堂管理制度，监督食堂各项工作的实施。

2.食堂经理：负责食堂的日常管理工作，组织实施食堂各项规章制度，确保食堂安全、卫生、有序运行。

3.食堂厨师：负责食堂的烹饪工作，确保食