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目录第一章课程概述第二章日本文化介绍第四章日本料理制作第三章日本语言教学第六章课程互动与实践第五章日本礼仪教育

课程概述第一章

课程目标与内容介绍女儿节起源、意义及传统习俗。了解女儿节通过手工、游戏等互动环节，让学生亲身体验日本女儿节文化。体验文化活动

课程适用人群本课程专为幼儿园小女孩设计，旨在培养她们对日本文化的兴趣。幼儿学生也适合家长和教师了解，以便更好地引导孩子学习和体验日本女儿节文化。家长教师

课程结构安排介绍女儿节背景引言部分节日习俗与意义主体内容互动环节体验传统游戏

日本文化介绍第二章

日本传统习俗吃饭前说“itadakimasu”，吃面发出声音表示享受。餐桌礼仪送花圈代表祝福，不同场合送礼有讲究。送礼习惯

现代日本社会社会结构特点均一性现实性强文化传承保护重视传统艺能生活娱乐方式趋向多样化

日本节日庆祝01新年庆祝大扫除、初诣神社、吃御节料理02女儿节摆设人偶台、供奉菱饼白酒03盂兰盆节迎火送火、跳盆舞、供奉精灵

日本语言教学第三章

日语基础发音了解日语单词的音调变化，掌握正确的发音节奏。音调与节奏学习日语的基础，掌握平假名和片假名的发音。五十音图

日常用语与句型01基础问候语教授“你好”、“谢谢”等日常基础问候用语。02生活常用句学习购物、点餐等生活场景中常用的日语句型和表达。

日语书写系统日语汉字有音读训读汉字含平假名片假名假名用于国际交流罗马字

日本料理制作第四章

基本料理工具介绍土锅炖煮，雪平锅煮汤烹饪基础锅具柳刃刀切鱼生，饭刀卷寿司寿司专用刀具

日本料理食谱鸡蛋火腿煎成卷，口感丰富日式厚蛋烧蔬菜肉面糊煎制，配美奶滋大阪烧

烹饪技巧演示展示日本料理中精细的刀工技巧，如切、剁、雕等。刀工展示01介绍不同食材烹饪时所需的火候，以及如何精准控制火候。火候掌握02

日本礼仪教育第五章

日常生活礼仪学习正确使用筷子，注重饮食顺序，培养感恩之心。餐桌礼仪早晚向家人问候，学习鞠躬礼，培养礼貌习惯。问候礼仪

商务场合礼仪要求正式得体，体现专业形象。着装规范讲究顺序与礼仪，以示尊重。交换名片注重细节，展现良好教养。餐桌礼仪

节日活动礼仪女儿节时，孩子需穿和服，学习传统服饰文化及穿着礼仪。正式着装01学习并表演传统舞蹈，了解舞蹈背后的历史意义及礼仪规范。传统舞蹈02

课程互动与实践第六章

角色扮演活动模拟日本女儿节场景，让孩子扮演不同角色，体验节日氛围。情景模拟在活动中融入日本女儿节文化知识讲解，增强孩子对文化的理解。文化讲解

实地考察计划组织参观和服制作、茶道演示，体验日本传统文化。参观传统工艺安排参与女儿节庆典，让孩子亲身感受节日氛围与传统习俗。文化节日体验

课后作业与反馈布置制作日本女儿节人偶相关手工，激发孩子创造力。创意手工任务鼓励孩子回家后与家人分享所学，增强亲子互动与反馈。家庭分享环节

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