鸭品种的选择彭运潮88课件.pptxVIP

鸭品种的选择主讲教师：彭运潮1

北京鸭1一、肉用型鸭品种原产于我国北京市郊区，现分布于全国各地和世界各国。具有生长快、繁殖率高、适应性强和肉质好等优点，尤其适合加工烤鸭。体型硕大丰满，挺拔美观。

北京鸭1一、肉用型鸭品种父本品系的公鸭体重3000～4000克，母鸭2700～3500克。母本品系年平均产蛋可达240枚。

樱桃谷鸭2一、肉用型鸭品种1、樱桃谷鸭是英国樱桃谷农场引入我国北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，杂交选育而成的配套系鸭种。

樱桃谷鸭1一、肉用型鸭品种2、外貌特征与北京鸭大致相同。雏鸭羽毛呈淡黄色，成年鸭全身羽毛白色，少数有零星黑色杂羽；喙橙黄色，少数呈肉红色；胫、蹼桔红色。该鸭体型硕大，体躯呈长方块形；公鸭头大，颈粗短，有2～4根白色性指羽。3、具有生长快、瘦肉率高（70%以上）、净肉率高、饲料转化率高及抗病力强等优点。成年体重公鸭4000~4500g，母3500~4000g。

绍兴鸭1二、蛋用型鸭品种简称绍鸭，又称绍兴麻鸭、浙江麻鸭、山种鸭，因原产地位于浙江旧绍兴府所辖的绍兴、萧山、诸暨等县而得名。肯具有产蛋多、成熟早、体型小、适于圈养等特点。

绍兴鸭1按毛色分为两个类型：带圈白翼梢鸭：以棕黄麻色为主，颈部有2-4cm白色羽环，性情较燥，适于放牧。二、蛋用型鸭品种

绍兴鸭1按毛色分为两个类型：红毛绿翼梢鸭：以红棕色麻羽为主，性情温驯，适于圈养。二、蛋用型鸭品种

绍兴鸭1成年体重1.3-1.5千克。母鸭开产日龄为4～5月龄，母鸭年产蛋为260～300枚，300日龄蛋重70克，蛋壳光滑厚实，多为白色。二、蛋用型鸭品种

金定鸭2福建省龙海县紫泥乡金定村；皮肤呈白色，虹彩呈褐色，胫呈橘红色，爪呈黑色；舍饲条件下，平均年产蛋313枚，平均蛋重70～72克，产蛋量最高的个体年产蛋360枚。壳色以青壳蛋为主，约占95％。二、蛋用型鸭品种

金定鸭2成年公鸭体重1.80千克，母鸭1.88千克。母鸭开产日龄为110～120天，公鸭性成熟日龄为110天左右。二、蛋用型鸭品种

金定鸭2该鸭勤于觅食、适应性强、耐劳善走，适于放牧。二、蛋用型鸭品种

攸县麻鸭3分布在湖南省攸县，小型蛋用品种。生长快、成熟早、产蛋多、适应于稻田放牧。二、蛋用型鸭品种

攸县麻鸭3公鸭颈上部羽毛呈翠绿色，颈中部有白环，颈下部和前胸羽毛赤褐色；翼羽灰褐色；尾羽和性羽黑绿色。

母鸭全身羽毛呈黄褐色麻雀羽。胫、蹼橙黄色，爪黑色。开产日龄为127天，年产蛋可达246个。二、蛋用型鸭品种

巢湖鸭1三、蛋肉兼用型品种巢湖鸭属蛋肉兼用的中型麻鸭品种，原产于安徽巢湖鸭具有野外放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、潜水深（可达3m）、抗病力强等特点，能适应以放牧饲养为主的各种饲养形式。

巢湖鸭1三、蛋肉兼用型品种外貌特征：公鸭:体型中等，体躯长方形，匀称紧凑，羽毛紧密而有光泽，前躯中等宽深,后躯发育良好,两腿结实有力。头颈上半段为深孔雀绿色且具光泽，两腿后上方粉白色，呈“绿头粉裆”。母鸭:体质健壮，体型中等，呈长方形，羽毛紧密而有光泽,体躯发育良好,两腿结实有力。全身麻雀毛，副翼羽墨绿色而富有光泽，呈“浅麻细花”。

巢湖鸭1三、蛋肉兼用型品种巢湖鸭开产日龄为150到180天五百日龄产蛋数170到200个。成年公鸭体重为两千克母鸭为1.8千克。

临武鸭2三、蛋肉兼用型品种临武鸭是临武特有的一种土鸭子，像野鸭一样，全是瘦肉，味道鲜美。湖南临武鸭是享誉国内的肉蛋兼用型地方优良鸭种。它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点是临武县久负盛名的特产之一，历代贡品。其鸭味道鲜美，以“滋阴降火，美容健身”而著称，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”。

临武鸭2三、蛋肉兼用型品种临武鸭是肉蛋兼用型鸭种。体型较大，躯干较长，后躯比前驱发达，呈圆筒状。公鸭头颈上部和下部以棕褐色居多，也有呈绿色者，颈中部有白色颈圈，腹部羽毛为棕褐色。也有灰白色和土黄色。性羽2~3根。母鸭全身麻黄色或土黄色。喙和脚多呈黄褐色或橘黄色。

临武鸭2三、蛋肉兼用型品种临武鸭开产日龄为127天，年产蛋246个，成年体重公鸭为1.9千克，母鸭为1.7千克。

高邮鸭3三、蛋肉兼用型品种高邮鸭是我国三大名鸭之一，是我国江淮地区良种，属蛋肉兼用型地方优良品种。高邮鸭耐粗杂食，觅食力强，适于放牧饲养，生长发育快，易肥、肉质好。高邮鸭不仅产蛋率高，而且蛋头大、蛋质好。因善产双黄蛋乃至三黄蛋而享誉海内外。2006年被农业部列入《国家级畜禽品种资源保护名