万寿菊中类胡萝卜素的分离鉴定、性质探究与应用前景展望.docxVIP

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2025-10-17 发布于上海
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万寿菊中类胡萝卜素的分离鉴定、性质探究与应用前景展望.docx

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万寿菊中类胡萝卜素的分离鉴定、性质探究与应用前景展望

一、引言

1.1研究背景

类胡萝卜素作为一类广泛存在于自然界中的重要色素，在植物的光合作用、光保护以及生长发育等过程中发挥着关键作用。它们不仅赋予了植物、水果和花卉丰富多样的色彩，还对人类健康具有重要意义，如抗氧化、免疫调节、预防心血管疾病和癌症等。万寿菊（TageteserectaL.）作为一种富含类胡萝卜素的植物，尤其以叶黄素含量最为丰富，是提取和研究类胡萝卜素的优质原料。

万寿菊原产于墨西哥，如今在全球范围内广泛种植。其花朵鲜艳夺目，除了具有极高的观赏价值外，还具备重要的药用和经济价值。从万寿菊中提取的类胡萝卜素，特别是叶黄素，