中国生猪产业链价格波动特征与传导机制的深度剖析.docxVIP

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2025-10-21 发布于上海
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中国生猪产业链价格波动特征与传导机制的深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

生猪产业作为我国农业经济的关键组成部分，在保障居民肉类供应、推动农民增收以及稳定物价等方面发挥着举足轻重的作用。我国是全球最大的生猪生产与消费国，猪肉一直是我国城乡居民肉类消费的主要品种。根据相关数据显示，2022年我国猪牛羊禽肉产量高达9227万吨，其中猪肉产量为5541万吨，占比达到60%，行业市场规模达万亿级。养猪业不仅为广大养殖户提供了重要的收入来源，还带动了饲料、兽药、屠宰加工等上下游产业的协同发展，对我国农业经济的稳定增长和农村就业的促进作用不可忽视。

然而，近年来