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糖果成型工安全知识水平考核试卷含答案

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糖果成型工安全知识水平考核试卷含答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在评估学员作为糖果成型工所需的安全知识水平，确保其能够熟练掌握糖果生产过程中的安全操作规程，预防事故发生，保障自身及他人安全。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.糖果生产车间中，以下哪种行为是违反安全规定的？（）

A.使用防静电手套操作设备

B.穿着宽松衣物进入车间

C.定期检查电气线路

D.离开工作岗位时不关闭电源

2.在糖果成型过程中，若发现设备异常，应立即（）。

A.继续操作，观察情况

B.停止操作，报告维修人员

C.改变操作方式，继续生产

D.等待下一班次处理

3.糖果生产车间内，禁止（）。

A.吸烟

B.饮食

C.停车

D.停电

4.糖果生产过程中，若发生火灾，应立即（）。

A.使用灭火器灭火

B.寻找水源灭火

C.离开现场，报警求救

D.拨打内部电话通知同事

5.糖果成型工在操作设备时，应（）。

A.集中注意力，避免分心

B.佩戴护目镜，防止异物进入眼睛

C.穿着舒适的鞋子

D.随意调整设备参数

6.糖果生产车间内，禁止（）。

A.随意堆放杂物

B.随意使用明火

C.随意操作电气设备

D.随意进入危险区域

7.糖果成型工在操作高温设备时，应（）。

A.穿着防火服

B.保持安全距离

C.避免长时间接触

D.使用绝缘手套

8.在糖果生产过程中，若发现设备漏电，应立即（）。

A.断开电源，报告维修人员

B.继续操作，观察情况

C.使用绝缘工具处理

D.离开现场，等待他人处理

9.糖果生产车间内，禁止（）。

A.随意堆放化学品

B.随意使用化学品

C.随意操作化学品储存设备

D.随意进入化学品储存区域

10.糖果成型工在进行设备清洁时，应（）。

A.关闭电源，确保安全

B.使用清洁剂直接喷洒设备

C.使用锐器清洁设备

D.在设备运行时进行清洁

11.糖果生产车间内，禁止（）。

A.随意堆放易燃物品

B.随意使用易燃物品

C.随意操作易燃物品储存设备

D.随意进入易燃物品储存区域

12.糖果成型工在操作高速设备时，应（）。

A.穿着防尘口罩

B.保持安全距离

C.确保设备正常运行

D.随意调整设备速度

13.在糖果生产过程中，若发生人员受伤，应立即（）。

A.停止生产，进行急救

B.寻找医疗箱，自行处理

C.离开现场，报警求救

D.拨打内部电话通知同事

14.糖果生产车间内，禁止（）。

A.随意堆放食品原料

B.随意使用食品原料

C.随意操作食品原料储存设备

D.随意进入食品原料储存区域

15.糖果成型工在操作设备时，若感到不适，应立即（）。

A.停止操作，报告上级

B.继续操作，观察情况

C.改变操作方式，继续生产

D.离开工作岗位，休息一下

16.糖果生产车间内，禁止（）。

A.随意堆放工具

B.随意使用工具

C.随意操作工具储存设备

D.随意进入工具储存区域

17.糖果成型工在操作设备时，应（）。

A.穿着舒适的衣物

B.佩戴耳塞，防止噪音

C.佩戴护耳，防止听力受损

D.随意调整设备噪音

18.在糖果生产过程中，若发现设备过热，应立即（）。

A.停止操作，报告维修人员

B.继续操作，观察情况

C.使用冷却剂降温

D.离开现场，等待他人处理

19.糖果生产车间内，禁止（）。

A.随意堆放包装材料

B.随意使用包装材料

C.随意操作包装材料储存设备

D.随意进入包装材料储存区域

20.糖果成型工在操作设备时，若发现设备漏油，应立即（）。

A.断开电源，报告维修人员

B.继续操作，观察情况

C.使用油抹布擦拭

D.离开现场，等待他人处理

21.糖果生产车间内，禁止（）。

A.随意堆放清洁用品

B.随意使用清洁用品

C.随意操作清洁用品储存设备

D.随意进入清洁用品储存区域

22.糖果成型工在操作设备时，应（）。

A.穿着防滑鞋

B.保持设备清洁

C.随意调整设备清洁

D.在设备运行时进行清洁

23.在糖果生产过程中，若发现设备故障，应立即（）。

A.停止生产，报告维修人员