基于蛋白组学剖析大白菜现蕾前叶色转变及BrTUAs基因功能鉴定.docx

基于蛋白组学剖析大白菜现蕾前叶色转变及BrTUAs基因功能鉴定

一、引言

1.1研究背景与意义

大白菜（BrassicacampestrisL.ssp.pekinensis(Lour)Olsson）作为十字花科芸薹属中重要的蔬菜作物之一，在我国蔬菜产业中占据着举足轻重的地位。其栽培历史源远流长，种植范围广泛，凭借产量高、生产成本低、种植方法简便以及耐贮运等诸多优点，成为我国北方城乡人民餐桌上不可或缺的“当家菜”，在菜篮子工程中发挥着关键作用。不仅在国内市场需求旺盛，还出口到日本、欧美等国家，进一步拓展了其市场规模。

然而，在大白菜的生产过程中，先期抽薹问题严重制约着其产量和品