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校园周边食品安全风险预警系统设计与实践研究论文

摘要：本文针对校园周边食品安全风险问题，设计了一套食品安全风险预警系统，并结合实际应用进行了实践研究。通过对校园周边食品安全现状的分析，提出了系统设计的关键问题和解决策略，为提高食品安全风险防控能力提供了理论依据和实践参考。

关键词：校园周边；食品安全；风险预警；系统设计；实践研究

一、问题的提出

（一）校园周边食品安全风险现状分析

1.食品来源多样，质量参差不齐

在校园周边，各种食品经营摊点、小卖部、快餐店等如雨后春笋般涌现。这些食品来源多样，既有正规厂家生产的产品，也有小作坊、家庭式加工的食品。由于监管不力，部分经营者为了追求利润，使用劣质