2025《L酒店基层员工流失问题及其对策研究》开题报告4600字.docVIP

L酒店基层员工流失问题及其对策研究开题报告

1本论文选题意义及国内外研究现状

1．1选题意义

本文将以L酒店为例，以该酒店2019年-2022年3月离职的一线员工为主要调查对象，对该酒店一线员工流失的基本情况和影响因素进行研究，找出所存在的问题，根据问卷调查的数据结论进行综合分析，并据此提出对应的解决对策。

理论意义。一线员工作为每个企业重要的组成部分，其在企业中承担的角色是非常重要的，一线员工流失是各行业人力资源管理中重要的研究课题之一。国内酒店行业日益发展壮大，但总体服务质量还有待提高，一线员工高流失率是造成此局面的原因之一，降低一线员工高流失率是整个酒店行业最为关心且迫切想得到解决的问题之一。本文从酒店管理的视角，分析酒店一线员工流失的基本情况，研究造成L酒店一线员工流失的主要影响因素，找出一线员工流失所存在的问题，提出对应的解决措施，为我国酒店行业降低员工流失率的管理理论提供了可参考性研究。

现实意义。一个酒店的员工流失率可以看出这个酒店目前在运营管理上所存在的问题，能够帮助酒店管理层针对性地解决员工流失的问题，达到事半功倍的效果，节约管理成本。本文通过调查L酒店一线员工流失的基本情况，深入研究一线员工流失的影响因素，分析晋升通道、薪酬待遇、人际关系和酒店竞争力对于员工流失所产生的影响效果，利用调查问卷得出的最终数据，为L酒店一线员工流失的现状提出针对性的解决对策，缓解L酒店及其其他酒店人工成本的压力，有利于酒店的长期稳定发展。

1．2国内外研究现状

（1）国外研究概况

国外研究学者通过一系列的研究表明分析，NivethithaSanthanam等人（2020）提出员工工作时间与生活时间的平衡在人力资源管理上起着重要作用，员工工作上时间的安排能够使其与生活时间合理配合，则一线员工的流失率就会下降。NguyenVanThuy（2020）认为培训晋升、薪酬福利和工作压力是员工流失的主要影响因素，而人际关系和个人发展并不能完全能够反映出员工的离职意愿，因此企业应该优化薪酬福利制度、建立有效公平的绩效评估政策，缓解员工工作压力。SainjuBishal、HartwellChrisandEdwardsJohn（2021）认为了解员工的价值观、满意度和工作动机是人力资源管理中不可缺少的一项内容，这有利于企业在人力招聘、人才培养管理上节约人工成本，并通过176名员工调查研究发现管理层的领导方式是员工满意度和流失率较为重要的影响因素。ScottJinel、WaiteStephenandReedeDeborah（2021）认为留住老员工比招聘新员工所产生的成本低，新员工不仅要付出培训成本、培养成本，还浪费了企业的时间成本，相对来说，老员工所产生的经济利益要比新员工高，最后提出员工离职率过高会损害到企业的利益。FrancisDonkor、WilliamAnsahAppientiandEllenAchiaah（2021）提出创新型领导与员工离职意愿成反比关系，领导管理方式越新颖有创新性，该企业的员工流失率越低，反之则越高，因此企业管理层要与员工建立良好的信任关系，这对于降低员工离职意愿是很有效果的。

（2）国内研究概况

关于员工流失特点的研究上，丁国华和李建春（2018）指出员工流失现象在国内饭店频繁发生，饭店员工流失的特点主要是从岗位上看，前台比后台的流失率高，从职位上看，高层员工流失较少，留不住中层员工，基层熟练老员工则流失过快；从年龄上看，流失较快的是年轻员工，年龄大的员工流失较慢；从学历上看，学历越高的流失率就越高；从个人发展上看，员工选择离职后，个人发展规划更倾向于饭店以外的企业。黄石锋（2020）指出员工流失的特点主要表现为群体性、趋利性、常态化和高频率。群体性即员工流失有时并不是一个独立个体的行为，员工的个人流失往往会带动其他员工的流失，发展成为“集体跳槽”或者“集体辞职”，这对于企业的稳定发展带来了很大的冲击和困扰。趋利性即个人利益需求得不到满足的情况下，员工会为了得到更好的工作回报而选择从企业流出。常态化即随着社会经济的发展，市场就业环境越来越开放，员工的就业机会增多，这也造成了企业员工流失成为了常态现象。高频率即在市场竞争激烈情况下，占有市场优势地位的企业更加符合求职者的需求，竞争力较差的企业就会面临高频率的流失现象。

关于员工流失负面影响的研究上，吴义媛（2017）指出员工流失给高星级酒店带来了负面影响，增加了人力资源成本，降低了员工的凝聚力和归属感，影响员工的工作氛围，间接会对酒店的服务质量产生不良影响。冯文静（2017）指出人员的流失不利于企业的长远发展，星级酒店的基层人员作为酒店的重要组成部门，酒店管理者要重视基层员工流失倾向的研究，长时间的员工流失会增加酒店的经营