教育科学出版社小学四年级科学-食物-复习课件-名师教学PPT课件.pptxVIP

食物

复习课件

知识梳理主题知识点1.一天的食物给食物分类按照不同的分类标准，我们可以把食物分成不同的种类。

知识梳理主题知识点2.食物中的营养食物里有哪些营养物质蛋白质蛋白质是构成人体的主要材料，人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都是蛋白质。糖类糖类的重要功能是供给生命活动所需要的能量。

知识梳理主题知识点2.食物中的营养脂肪脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植物两类。脂肪是人体能量的主要来源，脂肪的主要功能是供给热量。维生素维生素有调节身体机能的作用，矿物质矿物质可调节身体机能的作用，也是身体组织和骨骼生长所必需的。水水是人体细胞的主要组成部分。

知识梳理主题知识点3.营养要均衡根据食物所含营养成分的不同，可以把食物分为：1.五谷杂粮类吃最多。含有碳水化合物，帮助我们充饥，提供能量；2.蔬菜水果多吃些。提供纤维，保持消化系统正常运作，含大量维生素；3.肉类、蛋类、奶类和豆类适量吃，含大量的蛋白质，帮助身体造成新细胞，奶制品有大量钙元素；4.油脂类减少吃，热量高。人的身体需要不同的营养，搭配饮食要做到品种多样，并保持合理数量，养成合理饮食的习惯。

知识梳理

知识梳理主题知识点4.生的食物和熟的食物食物的生和熟食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体消化和吸收，而且熟的食物比较松软，也容易被消化。但是食物在这样的加工过程中，营养会有一些损失。生