食品安全大讲堂课件.pptVIP

食品安全大讲堂;第一章;食品安全为何至关重要？;食品安全，关系你我他;中国食品安全现状;食源性疾病的震惊数据;典型食品安全事件回顾;第二章;食品污染的三大类型;常见致病菌及其危害;食品中化学污染的隐形杀手;食品安全事故案例分析;看不见的威胁;第三章;食品安全法律法规框架;HACCP体系核心内容;食品从业人员的个人卫生要求;食品储存与加工安全操作;食品安全自检与风险预警;案例分享：某餐厅如何通过HACCP成功避免食物中毒;规范操作，守护健康;第四章;食品安全科技创新;公众食品安全意识提升;政府与企业的责任担当;国际食品安全合作趋势;食品安全与健康生活;从我做起，守护家人健康;结语：食品安全，人人有责;