组织器官病变及肿瘤的检验与处理78课件.pptVIP

4.肾出血新鲜的出血点呈鲜红色，后呈黑紫色。猪瘟时，肾脏的出血点大小不一，分布不均，称“火鸡蛋肾”或“蚤咬肾”，出血点不仅出现在皮质，而且出现在肾盂。急性猪丹毒时，肾脏出血限于皮质部分，出血点大小一致，数量较多，分布均匀。5.肾脏坏死又称肾脏梗死。见于慢性猪丹毒的疣状心内膜炎的非化脓性栓子脱落，引起灰色肾脏梗死称谓疣肾。6.肾炎肾小球性肾炎时，肾脏肿胀，色淡或正常。皮质增厚，肾小球肿胀呈颗粒状。局灶性间质性肾炎常在肾脏两端有数量不等的多角形红色或中心灰色病变，外周有充血带，称为“白斑肾”。猪常见慢性间质性肾炎，特征是硬化、萎缩，色泽苍白，质地较硬，表面高低不平，包膜不易剥离，肾脏表面见白色小点，切面上见到皮质部分是一条白线。有时肾脏肿胀较大。严重时，表面高低不平，形成皱缩，又称固缩肾。化脓性肾炎是由化脓菌的血源性感染引起的，如果细菌经过毛细血管襻和间质毛细血管感染，发生粟粒状脓肿；如果细菌经过较大血管感染，发生败血性梗死，肾脏肿大，表面有大量黄色小结节，其周围充血红晕，刺破结节，有脓汁。猪的咬尾感染引起的脓血症，常发生肾脏脓肿，母猪急性肾盂肾炎，肾脏表面斑驳，肾盂积脓。组织器官病变及肿瘤的检验与处理本章内容提要1．肉用动物的组织病变包括淤血、出血、水肿、坏死、炎症与肿瘤等基本病理变化，我们应当掌握其基本知识和检验技能，准确、安全地处理这些组织。2．器官的病变多样，需要仔细认真地观察和反复辨认，才能准确处理。3．皮肤病变是体表检验和处理的重要依据。4．检验心脏病变时主要观察外部，必要时剖检心脏。5．肺脏的病变较多，辨认不易掌握，动物的肺炎主要是支气管肺炎或间质性肺炎。肺脏的卫生处理较简单，局部病变割除，严重时整个器官废弃。6．肝脏病变复杂，需要反复学习，处理同肺脏。7．淋巴结的病变反映了该淋巴结灌流区的病理状况，应当对照器官或胴体部位综合判定。8．注意区分良性肿瘤和恶性肿瘤。良性肿瘤局部废弃，恶性肿瘤的胴体和内脏废弃。?第二节器官病变的检验与处理一、皮肤常见病变（一）病变特征1.皮肤急性充血或淤血常见全身皮肤的大面积淤血发红发紫，皮下脂肪因淤血呈红色、暗红色或微红（俗称“红膘”），常见于急性猪丹毒、猪链球菌病、猪附红细胞体病、猪传染性胸膜肺炎等多种疾病。其他皮肤淤血的情况有：长途运输后未充分休息、放血不全、放血时间不够随即浸烫脱毛，以及烈日暴晒或者寒冷等。2．皮肤出血见于传染病、电麻不当和伤痕等情况。伤痕（brusing）常见于打击伤痕以及应激敏感猪在运输和仓储过程中打斗留下的牙痕。3．荨麻疹特征为皮肤出现圆形疹块，直径一般不超过12mm，破溃后在体表留下小的红色圆形区，与猪丹毒的方形疹块不同。4．运输性红斑一般是由于运输或待宰过程中，皮肤受到车厢或地面上的消毒剂和尿液的刺激，或者被车厢内遗留的石灰烧伤，接触刺激物部位的皮肤出现多个浅红色或深红色区。。5．猪皮肤的葡萄球菌病常见：①金黄色葡萄球菌通过皮肤外伤感染引起的毛囊炎，形成高粱米粒、黄豆甚至更大的坚硬脓性结节，皮肤表面粗糙不平，切开结节含有灰白色黏稠脓样物质。②葡萄球菌肉芽肿，多发于腹部或其它部位的皮肤、皮下组织或浅层肌肉内，呈大小不一的坚硬肿块或者结节，切面散在小脓肿。③猪渗出性皮炎是一种由葡萄球菌引起的急性致死性浅表性脓性皮炎。6．金钱癣或发癣病典型病变是在皮肤上形成圆形隆起的斑块，覆盖鳞屑，可能脱毛。病变最常发生于头、脸、唇、眼皮和颈部。大孢子发癣菌可在母猪面部、肩部和躯干部皮肤形成直径达15cm的钱癣病变。牛的皮肤可带有真菌孢子而不显症状。7．皮肤黑色素沉着（黑变病）猪乳腺及其周围脂肪中出现黑色素沉着。卫生处理1．凡物理性因素或加工不当引起皮肤病变轻微的，胴体不受限制利用；病变严重的，割除病变部分化制，其余部分高温处理。2．凡传染病引起的皮肤病变，其胴体和内脏按传染病的性质处理。3．对人具有感染性的皮肤癣病（如金钱癣、发癣），其病变部分销毁。4．皮肤黑色素沉着，只将局部病变销毁。二、心脏常见病变（1）病变特征1.纤维素性心包炎和心外膜炎心包腔有纤维素性渗出物，心包膜和心外膜覆有灰白色纤维素性物，心包壁层和脏层（心外膜）发生粘连，多见于猪丹毒、猪瘟并发巴氏杆菌病等。2.疣状心内膜炎多由丹毒丝菌慢性持续感染房室瓣引起。溃疡性心内膜炎多由链球菌或化脓性棒状杆菌引起。病变涂片可见大量纤细的猪丹毒丝菌或链球菌。本病应注意与心内膜纤维瘤的鉴别，纤维瘤长在肌束上，光滑，不易脱落。3.猪心外膜出血一般见于冠状沟脂