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有机食品标准演示文稿;（优选）有机食品标准;中国有机产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前，中国没有统一的有机产品标准，各个机构制定自己的有机认证标准。随着中国有机产业的发展和中国国家认证认可监督管理委员会(简称认监委)的成立，2004年认监委发布实施了试行标准——《有机食品认证规范》，在全国范围内试点实施。经过一年的摸索和实践，在《有机食品认证规范》的基础上，认监委于2005-04-01正式发布实施有机产品的国家标准《GB19630.1－4——2005》，后于2012-03-01被《GB/T19630.1－4——2011》替代。

;;有机产品第一部分：生产;目前六页\总数四十二页\编于二十二点;本部分与GB/T19630.1—2005相比主要技术变化如下：;目前八页\总数四十二页\编于二十二点;目前九页\总数四十二页\编于二十二点;包装贮藏和运输

蜜蜂和蜂产品

水产养殖

畜禽养殖

食用菌栽培

野生植物采集

植物生产

通则

术语和定义

规范性引用文件

范围;

GB/T19630的本部分规定了农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂及其未加工产品的有机生产通用规范和要求。本部分适用于有机生产的全过程，主要包括：作物种植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖及其产品的运输、贮藏和包装。;包装：1包装材料应符合国家卫生要求和相关规 定；宜使用和重复利用、可回收和可生物 降解的包装材料

2包装应简单实用

3不应使用接触过禁用物质的包装物或容器;贮藏：1应对仓库进行清洁，并采取有害生物控制 措施

2可使用常温贮藏、气调、温度控制干燥和 适度调节等贮藏方法

3有机食品尽可能单独贮藏。如与常规食品 共同贮藏，应在仓库内划出特定区域，并 采取必要的包装标签等措施，确保有机食 品和常规食品的识别。

;运输：1应使用专用的运输工具。如果使用非专用的运输 工具，应在装载有机食品前对其进行清洁，避免 常规食品混杂和禁用物质污染

2在容器或包装物上，应有清晰的有机标识及有关 说??

;目前十五页\总数四十二页\编于二十二点;本部分与GB/T19630.1—2005相比主要技术变化如下：;——在有害生物防治中增加了对消毒剂使用规定（见4.2.3.3）；

——在储藏和运输中将档案记录管理要求归入GB/T19630.4（见GB/T19630.4-XXXX4.2.6l，2005年版的4.7.5和4.8.4）；

——在纺织品加工中修改了制定和实施环境管理改善计划的时间规定（见2005年版的4.10.2g），删除了纺织品中的―关于加工厂卫生、―关于有害生物防治、―关于储藏、―关于运输、―关于包装、―关于配料、添加剂和加工助剂（见2005年版的4.10.2l）；

——重新梳理了附录A中的―有机食品加工中允许使用的食品添加剂和助剂和其他物质‖列表中的物质，并分别列出了表A.1―食品添加剂列表‖和表A.2―加工助剂列表‖（见附录A）；;——增加了附录B―有机饲料加工中允许使用的添加剂‖（见附录B）。请注意本部分的某些内容可能涉及专利。本部分的发布机构不承担识别这些专利的责任。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出。本部分起草单位：杭州万泰认证有限公司、南京国环有机产品认证中心、中国农业大学、中绿华夏有机食品认证中心、中国合格评定国家认可中心、山东省环保局、国家认监委注册部本部分主要起草人：卢振辉、袁清、王慧、汪云岗、刘先德、乔玉辉、孟凡乔、栾治华、邰崇妹、谭红、陈云华、徐娜、戴金平、王茂华。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：——GB/T19630.2-2005。;目次;

GB/T19630的本部分规定了有机加工的通用规范和要求。本部分适用于以按GB/T19630.1生产的未加工产品为原料进行的加工及包装、储藏和运输的全过程，包括食品、饲料和纺织品。;2、通则;有机食品加工中允许使用的食品添加剂、助剂和其他物质;有机食品加工中允许使用的食品添加剂、助剂和其他物质;有机食品加工中允许使用的食品添加剂、助剂和其他物质;有机食品加工中允许使用的食品添加剂、助剂和其他物质;目前二十六页\总数四十二页\编于二十二点;本部分与GB/T19630.1—2005相比主要技术变化如下：;——修改了有机配料百分比的计算结果取整数的方法，改为向下取整数，并将文字描述