DB11T 100-2025 美发服务质量要求.docxVIP

ICS03.080.30

CCSA12

DB11

北 京 市 地 方 标 准

DB11/T100—2025

代替DB11/T100—2009

美发服务质量要求

Qualityrequirementforhairdressingservice

2025-09-23发布 2026-01-01实施

北京市市场监督管理局 发布

DB11/T100—2025

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I

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II

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目 次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

服务环境 1

服务接待 1

卫生安全 2

服务要求 2

参考文献 5

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB11/T100—2009《美发服务质量要求》，与DB11/T100—2009相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——增加了服务环境相关要求（见第4章）；

——增加了服务接待相关要求（见第5章）；

——增加了卫生安全相关要求（见第6章）；

——更改了原文件中吹风梳理造型为吹风造型（见7.3，2009年版第5章）；

——更改了原文件中盘发为盘发造型（见7.8，2009年版第10章）；

——更改了原文件中头发养护为护发（见7.11，2009年版第13章）；

——增加了头皮养护（见7.12）；

——更改了原文件中头颈肩部按摩为头颈肩部调理（见7.13，2009年版第14章）；

——增加了接发（见7.14）；

——增加了假发配置（见7.15）。本文件由北京市商务局提出并归口。本文件由北京市商务局组织实施。

本文件起草单位：北京市美发美容行业协会、北京四联美发美容有限责任公司、北京付军美业时尚管理咨询有限公司、北京木北企业管理有限公司、北京东方名剪美容美发连锁有限公司、北京小光美容美发厅、北京发觉美发有限公司、北京美漾时尚形象设计有限公司、北京市实美职业学校、北京昱展迎宣美容美发有限公司。

本文件主要起草人：周京红、李瑞明、王志冬、王然、张书平、付军、孙春光本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：

——DB11/T100—1998；

——DB11/T100—2009；

——本次为第二次修订。

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美发服务质量要求

范围

本文件规定了美发服务环境、服务接待、卫生安全、服务要求等内容。本文件适用于各类美发服务。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T18883 室内空气质量标准

GB37488 公共场所卫生指标及限值要求

GB37489.5 公共场所设计卫生规范第5部分：美容美发场所

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

服务环境

美发企业应拥有合法注册经营的场地，达到卫生防疫和消防法规要求。

美发企业营业面积宜达到行业经营规范的要求，具备功能分区。

美发企业应具备照明设施，包括应急照明设备；具备冷采暖设备、通风设备。强弱电线路设施、设备应安全有效。所有门店设施、设备运行良好，应符合公共场所使用安全标准，应做到定期维检。

美发企业宜具备专业化配置，工作区可分开设立，各专业工作区应达到服务项目的经营环境要求。工位基本设施、设备齐全，应符合相关法规和行业技术标准要求。

服务接待

服务人员

美发企业应执行本行业的专业技术条件、服务规范、质量标准和操作规程。

美发企业应组织服务人员每年进行健康检查，服务人员在取得有效健康合格证明后方可

上岗。

美发企业服务人员应经企业或行业相关培训合格后上岗。

美发企业服务人员上岗统一着装，应佩戴企业统一工牌。

美发企业服务人员仪容仪表应符合行业规范及企业管理要求，微笑服务。

接待流程

美发企业服务人员应按照店内接待流程，介绍本店特色，沟通了解顾客需求。按照店内

咨询流程填写顾客档案表。

美发企业服务人员应向顾客介绍方案及价格并与顾客达成共识。根据顾客需要提出合理

建议，制定适宜的实施方案。

美发企业服务人员在确认效果后，可对顾客进行满意度调查，并填写反馈意见。

美发企业服务人员引领顾客在美发记录单上签字应确认无误，并做好费用结算。

美发企业服务人员应提醒顾客带好随身物品，并检查房间是否有遗留物品。

美发企业服务人员向