AVEVA剑维软件：2025年食品饮料行业白皮书.pdf

食品饮料行业的

数字化未来

Version2.0

序言

“民以食为天”⸺这句中国谚语中最为质朴的表述，揭示了食物对人类生存和发展的重

要意义。在中国的传统文化里，“饮食”不仅是满足人们基本生理需求的要素，更是人们多

彩生活文化的有机载体，助力编织出一副“有声有色”的鲜活生活图景。

近年来，在社会日新月异的变迁下，食品饮料行业获得了前所未有的蓬勃发展。在市场的

繁荣景象背后，也意味着面临更严格的质量安全要求、供应链管理难题、环境保护压力，以

及愈发激烈的市场竞争挑战。

为了更好地满足食品安全标准和监测要求，为了更敏捷地响应消费者日益多样化和个性化

的需求，数字化转型成