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关于学校食品安全责任书

为全面加强学校食品安全管理，切实保障师生身体健康和生命安全，严格落实食品安全主体责任，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及相关文件要求，结合本校实际情况，明确食品安全各环节责任主体与具体职责，制定本食品安全责任书。

一、责任主体与总体要求

本校法定代表人（校长）为食品安全第一责任人，对学校食品安全工作全面负责；分管食品安全工作的副校长为直接责任人，具体组织实施食品安全管理工作；后勤管理部门（或专门设立的食品安全管理机构）为责任管理部门，负责日常监督与操作规范落实；食堂（含校内小卖部、配餐企业