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学校食堂传染病防控措施与突发事件应急预案

一、总则

（一）目的

学校食堂作为人员密集且食品集中加工、供应的场所，是传染病防控的重点区域。为有效预防、及时控制和妥善处理学校食堂可能发生的传染病疫情及突发事件，保障广大师生的身体健康和生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，特制定本防控措施与应急预案。

（二）工作原则

1.预防为主：坚持“预防为主”的方针，加强食堂卫生管理，做好各项防控工作，从源头上预防传染病的发生。

2.快速反应：建立快速反应机制，一旦发生传染病疫情或突发事件，能够迅速做出反应，及时采取有效的防控措施，控制疫情的传播和蔓延。

3.科学防控：依据国家有关法律法规和相