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目录
TOC\o1-3\h\z\u前言 1
一、调查方式与组织实施梗概 1
二、调查对象构成情况简介 1
三、调查内容 2
正文 2
一、调查数据分析 2
（一）基本情况分析 2
（二）行业调查数据分析 3
（三）品牌调查数据分析 4
（四）促销方式调查数据分析 7
二、调查中发现的问题和解决办法 11
（一）产品品牌方面 11
（二）调查问卷方面 12
总结 13
附录 14
PAGE1
前言
现在市场上餐饮产品层出不穷，而凉茶作为一种独特的饮品，目前在我国市场上越来越受到欢迎，像尤其是王老吉这样的品牌已经家喻户晓。和其正虽然跟王老吉、加多宝相比，只能是凉茶业的追随者，但是其仍旧是行业内的巨头之一，因此，进行适当的市场调查是了解“和其正”这一品牌在市场的反响、形象等因素的必要举措，这也是我们对“和其正”凉茶营销的前提和关键。此次调查主要针对“和其正”凉茶的品牌知名度和产品满意度，通过对这两个维度进行市场问卷调查，进而分析出“和其正”的发展规划，制定出正确的营销策划，从而达到扩大市场份额，提高盈利的目的。
一、调查方式与组织实施梗概
此次市场调查采用的是直接问卷发放的形式。共发放问卷66份，回收60份，有效问卷59份。调查问卷共13道题目。预计在12月30日在东华理工大学发放，调查时间为一天。
二、调查对象构成情况简介
问卷调查主要针对在校大学生，其中男生32人，占总数的53.3%；女生28人，占46.7%，总计60人。
有效
碳酸
16
26.7
26.7
26.7
茶类
38
63.3
63.3
90.0
矿泉水
6
10.0
10.0
100.0
合计
60
100.0
100.0
性别和饮料类别交叉制表
碳酸；茶类；矿泉水
合计
碳酸
茶类
矿泉水
男；女
男
9
20
3
32
女
7
18
3
28
合计
16
38
6
60
从表中我们可以看到，在所调查的60位大学生中，平时选择茶类饮品的有38位，占了总数的63.3%，比例相当之高。这是因为相对于碳酸饮料来说，茶类虽然口感不突出，但更加有益于人体健康，这也是人们的普遍观念；而相对于平淡无味的矿泉水来说，茶类又有更加吸引人的口味。并且，在28个女生中有10个选择非茶类饮品，占女生总人数的35.7%，而男生中有12个，占37.5%，这表明茶类饮品更受女生的青睐，女生更注重饮料的健康性，而男生更关注饮料的口感。
（三）品牌调查数据分析
品牌知名度
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
听过
58
96.7
96.7
96.7
没听过
2
3.3
3.3
100.0
合计
60
100.0
100.0
产品满意度
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
很好
5
8.3
8.3
8.3
好
19
31.7
31.7
40.0
一般
35
58.3
58.3
98.3
极差
1
1.7
1.7
100.0
合计
60
100.0
100.0
从以上两张表格我们可以发现，“和其正”凉茶的品牌知名度还是非常高的，在60名调查对象中只有两人表示没听说过“和其正”，仅仅只有3.3%的比例，但是这也说明“和其正”还没能做到家喻户晓，品牌知名度还有上升空间。至于消费者对于“和其正”凉茶的满意度，可以说结果比较平庸，58.3%的人觉得该产品一般，虽然只有1.7%的人认为“和其正”凉茶极差，但是也只有8.3%的人认为很好，整个产品满意度呈橄榄状，这表明“和其正”凉茶在凉茶市场只属于中等水平，在产品突破方面、品牌塑造方面有遇到瓶颈。
了解品牌的渠道
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
电视
27
45.0
45.0
45.0
店铺
28
46.7
46.7
91.7
宣传单
2
3.3
3.3
95.0
朋友
2
3.3
3.3
98.3
网络
1
1.7
1.7
100.0
合计
60
100.0
100.0
顾客产品选择
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
和其正
9
15.0
15.0
15.0
王老吉
21
35.0
35.0
50.0
徐其修
1
1.7
1.7
51.7
加多宝
27
45.0
45.0
96.7
其他
2
3.3
3.3
100.0
合计
60
100.0
100.0
“和其正”产品大部分广告都集中于电视和店铺广告，这也可以从调查结果里看出来：电视广告占了45.0%，店铺广告占了46.7%。从这里我们能分析出，对于饮料产品来说，电视还是最佳的广告投放方式。至于“和其正”的市场占有率，从表中我们发现在60名调查对象中，选择王老吉与加多宝的有48人，占了总数的80%（其中加多宝占45%），说明现在我国
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