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生化英文版题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.Whichofthefollowingisareducingsugar?

A.Sucrose

B.Lactose

C.Starch

D.Glycogen

答案：B

解析：乳糖是还原糖，因为它含有半缩醛羟基，能被弱氧化剂氧化。蔗糖是非还原糖；淀粉和糖原是多糖，由多个葡萄糖残基组成，一般不表现出还原糖的性质。

2.ThemainfunctionofDNApolymeraseis

A.UnwindtheDNAdoublehelix

B.SynthesizeRNAprimer

C.CatalyzethesynthesisofDNA

D.RepairDNAdamage

答案：C

解析：DNA聚合酶主要功能是催化DNA的合成，以脱氧核苷酸为原料，按照碱基互补配对原则合成新的DNA链。解旋DNA双螺旋的是解旋酶；合成RNA引物的是引物酶；修复DNA损伤的有多种修复酶。

3.WhichvitaminisinvolvedintheformationofcoenzymeA?

A.VitaminB1

B.VitaminB2

C.VitaminB3

D.VitaminB5

答案：D

解析：维生素B5（泛酸）参与辅酶A的形成，辅酶A在物质代谢中起重要作用，参与酰基转移等反应。维生素B1参与形成焦磷酸硫胺素；维生素B2参与形成黄素辅酶；维生素B3参与形成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸等。

4.ThepHatwhichanaminoacidhasnonetchargeiscalledits

A.Isoelectricpoint

B.Titrationpoint

C.Bufferingpoint

D.Neutralpoint

答案：A

解析：氨基酸在等电点时，其分子所带正电荷和负电荷相等，净电荷为零。滴定点是酸碱滴定中相关的点；缓冲点与缓冲物质有关；不存在中性点这种特定表述来描述氨基酸的该性质。

5.Whichofthefollowingisanessentialfattyacid?

A.Palmiticacid

B.Stearicacid

C.Linoleicacid

D.Oleicacid

答案：C

解析：亚油酸是人体必需脂肪酸，人体自身不能合成，必须从食物中获取。棕榈酸、硬脂酸、油酸等人体可以自身合成，不属于必需脂肪酸。

6.TheprocessofconvertingmRNAintoproteiniscalled

A.Replication

B.Transcription

C.Translation

D.Reversetranscription

答案：C

解析：翻译是指以mRNA为模板，在核糖体上合成蛋白质的过程。复制是以DNA为模板合成DNA；转录是以DNA为模板合成RNA；逆转录是以RNA为模板合成DNA。

7.Whichenzymeisresponsibleforbreakingdownproteinsinthestomach?

A.Pepsin

B.Trypsin

C.Chymotrypsin

D.Carboxypeptidase

答案：A

解析：胃蛋白酶是胃中分解蛋白质的主要酶，它在酸性环境下发挥作用，将蛋白质初步分解为多肽。胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶等是在小肠中发挥作用进一步分解蛋白质的酶。

8.Thecitricacidcycleoccursinthe

A.Cytoplasm

B.Mitochondrialmatrix

C.Innermitochondrialmembrane

D.Golgiapparatus

答案：B

解析：柠檬酸循环主要在线粒体基质中进行，该循环将乙酰辅酶A彻底氧化分解，产生二氧化碳、水和大量能量。细胞质是糖酵解等过程的场所；线粒体内膜是呼吸链和氧化磷酸化的场所；高尔基体主要参与蛋白质加工和运输等。

9.WhichofthefollowingnucleotidesisuniquetoRNA?

A.Adenine

B.Guanine

C.Cytosine

D.Uracil

答案：D

解析：尿嘧啶是RNA特有的碱基，而DNA中对应的是胸腺嘧啶。腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶在DNA和RNA中都存在。

10.Thebondthatlinksaminoacidstoget