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大班秋季农作物观察及教案

引言：秋季农作物观察的教育价值

秋季，是大自然馈赠的丰收季，也是幼儿园开展自然教育的黄金时期。对于大班幼儿而言，他们对周围世界充满了好奇与探究欲望，秋季农作物观察活动不仅能够满足其好奇心，更能让他们在直接感知、实际操作和亲身体验中，获得关于植物生长、季节特征、农耕文化等多方面的感性经验和知识。这不仅是科学探究能力的培养，更是对劳动的尊重、对自然的热爱以及初步数学、语言、艺术等综合能力的渗透与发展。本教案旨在通过一系列有组织、有目的的观察探究活动，引导大班幼儿深入认识几种常见秋季农作物，体验丰收的喜悦，并在过程中提升观察、比较、表达与合作能力。

一、秋季常见农作物及观察要点

在开展活动前，教师首先需要明确本地区秋季常见且适合幼儿观察的农作物种类。选择原则应基于：易于获取、特征明显、安全无毒、具有一定探究空间。常见的如水稻、玉米、大豆、花生、红薯、棉花、南瓜、向日葵等。

观察要点概述：

*整体外观：植株的高度、形态（直立、攀爬等）、叶片的形状、颜色、边缘特征。

*果实/种子：生长位置（地上/地下）、形状、大小、颜色、表面纹理、外壳（有无、软硬）。

*生长环境：喜欢阳光还是阴凉、水多还是水少（简要认知）。

*触感与气味：引导幼儿用手触摸（在确保安全和卫生的前提下）不同部位的质感，闻一闻果实或秸秆的气味。

*生命周期片段：观察其在秋季呈现的特定生长阶段，如成熟、结果、枯萎等。

二、大班秋季农作物观察教案

活动名称：秋天的宝藏——大班秋季农作物观察与探究

年龄段：大班（5-6岁）

活动领域：科学、语言、艺术、数学、社会

活动目标：

1.认知目标：认识3-4种常见的秋季农作物（如玉米、大豆、花生、红薯等），了解其名称、外形特征、生长部位及简单的食用价值。

2.技能目标：学习运用多种感官（眼、手、鼻）进行观察，并尝试用语言、绘画、简单图表等方式表达自己的发现和感受；发展初步的比较、分类能力。

3.情感目标：感受秋季丰收的喜悦，萌发对大自然的热爱和对农民劳动的尊重；乐于参与观察探究活动，体验与同伴合作分享的乐趣。

活动准备：

1.经验准备：幼儿在日常生活中或通过图片、视频对秋季有初步印象；可能见过部分农作物，但缺乏深入了解。

2.材料准备：

*实物类：各种秋季农作物的完整植株（如有可能，带根、茎、叶、果实）或果实/种子部分，如玉米棒（带皮和不带皮的）、玉米叶、玉米粒；大豆植株（带豆荚）、干黄豆；带壳花生、花生米；红薯（带少量泥土和藤蔓）；向日葵花盘（带种子）等。确保数量充足，能满足幼儿分组观察需求。

*工具类：放大镜若干、托盘、白纸、彩笔、记录表（简单图示）、小铲子（用于观察红薯等地下作物时模拟挖掘）、布或纸巾（用于擦拭）。

*辅助材料：相关农作物生长过程的图片或短视频（如水稻从播种到收割，玉米的生长等）、背景音乐（轻柔的田园音乐）、农民劳作的图片。

*展示区：设置“秋天的宝藏”展示角，用于陈列农作物及幼儿作品。

活动过程：

（一）活动导入：神秘的“秋天礼物”——激发兴趣，引出主题

1.情境创设：教师：“小朋友们，秋天到了，田野里的庄稼都成熟了，农民伯伯们忙着收获呢！今天，老师收到了一份来自秋天的神秘礼物，就藏在这些箱子里，我们一起来看看是什么吧？”

2.感官猜物：教师逐一出示盖着布的农作物（如玉米棒、带壳花生），请幼儿通过触摸、闻气味等方式猜测是什么。

3.揭示主题：揭开布，展示多种农作物，引导幼儿说出自己认识的农作物名称。教师小结：“这些都是秋天带给我们的宝藏，它们有一个共同的名字叫‘农作物’。今天，我们就一起来仔细观察和研究这些秋天的宝藏，看看它们有什么秘密吧！”

（二）活动展开：探索发现“宝藏”的秘密——多感官观察，深入探究

1.分组自由观察与初步探究（15-20分钟）：

*分组：将幼儿分成若干小组，每组提供2-3种不同的农作物实物及观察工具。

*引导观察：教师提出开放性问题，引导幼儿观察：“看看它们是什么样子的？是什么颜色的？摸起来感觉怎么样？（光滑的、粗糙的、硬的、软的）它们长在哪里呢？（土里、植株上）”

*鼓励操作：允许幼儿剥一剥玉米皮、数一数玉米粒（初步感知数量）、捏一捏豆荚（感受软硬，猜测里面有什么）、尝试用小铲子轻轻拨开红薯周围的“泥土”（模拟挖掘）。提醒幼儿注意安全和卫生，不用力撕扯，不将物品放入口中。

*教师巡回指导：关注幼儿的观察重点和困惑，鼓励幼儿大胆提问和表达。例如，当幼儿发现玉米须时，引导思考：“这是什么？它有什么用呢？”当幼儿剥开豆荚发现豆子时，引导观察豆子的排列和数量。

*记录发现：鼓励幼儿用自己的方式（画画、符号