饮品荔枝玫瑰标准化制作教程与配方详解.docx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

饮品荔枝玫瑰标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：荔枝玫瑰

产品简介：以新鲜荔枝的清甜果肉为基底，搭配清雅的玫瑰乌龙茶汤与丝滑淡奶油，入口先尝荔枝的果香鲜甜，再品玫瑰与乌龙的温润回甘，层次丰富如少女般清新，灵感源于夏季“鲜果+花香”的流行趋势，适合家庭日常饮用、餐厅作为下午茶冷饮，深受年轻群体与女性喜爱。

2.配方与原料清单

新鲜荔枝（成熟度90%，无破损，妃子笑品种最佳）：150克（其中120克用于取果肉榨汁，30克用于杯底装饰，切半去核）

玫瑰乌龙茶叶（窨制2次，含食用玫瑰花瓣）：5克（干茶，茶汤清香不抢果香）

纯净水（煮茶用，过滤后更佳）：1

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >