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生猪安全培训班课件

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汇报人：XX

目录

01

生猪养殖安全基础

02

生猪疫病防控

03

生猪养殖法规与标准

04

生猪养殖技术要点

05

生猪质量安全控制

06

生猪养殖可持续发展

生猪养殖安全基础

PART01

养殖环境要求

确保猪舍内温度和湿度适宜，以促进猪只健康成长，减少疾病发生。

适宜的温度和湿度

安装有效的通风设备，保持空气流通，降低有害气体浓度，提高猪只生存环境质量。

良好的通风系统

定期对猪舍进行彻底消毒和清洁，以预防疾病传播，保障生猪健康和食品安全。

定期消毒与清洁

饲料与饮水安全

确保饲料来源可靠，避免使用含有违禁添加剂的饲料，保障生猪健康。

选择合格饲料

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02

定期检测饮水质量，确保水质符合标准，防止水源污染导致的疾病传播。

水质检测与管理

03

妥善储存饲料，防止霉变和受潮，避免饲料中滋生有害微生物，影响生猪健康。

饲料储存与防潮

疾病预防措施

为生猪接种疫苗是预防疾病的关键措施，如口蹄疫、猪瘟等疫苗可有效控制疫情。

定期疫苗接种

新引进的猪只应隔离观察一段时间，确保没有携带疾病，避免传染给已有的健康猪群。

隔离新引进猪只

养殖场所定期消毒，使用合适的消毒剂，可以减少病原体的传播，保障生猪健康。

卫生消毒程序

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03

生猪疫病防控

PART02

常见疫病介绍

非洲猪瘟是一种致命的病毒性疾病，可通过接触受感染的猪或污染的物品传播，目前无有效疫苗。

非洲猪瘟

口蹄疫是一种高度传染性的病毒性疾病，影响猪、牛、羊等偶蹄动物，可导致生产损失和贸易限制。

口蹄疫

常见疫病介绍

猪繁殖与呼吸综合征

猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）由病毒引起，主要影响猪的繁殖性能和呼吸系统，是养猪业的主要威胁之一。

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02

猪链球菌病

猪链球菌病是由链球菌属细菌引起，可导致猪的多种疾病，包括败血症、脑膜炎和关节炎等。

防疫程序与疫苗使用

根据生猪生长阶段和疫病流行情况，制定合理的疫苗接种时间表和种类选择。

01

确保疫苗在适宜的温度下储存，避免光照和高温，保证疫苗效力。

02

按照疫苗使用说明书进行操作，确保注射部位准确无误，避免交叉感染。

03

定期对生猪进行抗体检测，评估疫苗接种效果，及时调整免疫策略。

04

制定科学的免疫计划

疫苗的正确储存与管理

疫苗接种操作规范

免疫效果监测

疫情应急处理

快速识别疫情

通过临床观察和实验室检测，迅速识别生猪疫情，为及时处理提供依据。

隔离措施实施

消毒和卫生管理

对养殖环境进行彻底消毒，加强日常卫生管理，降低疫病传播的可能性。

一旦发现疫情，立即对病猪进行隔离，防止病毒传播到健康群体。

紧急疫苗接种

对未感染的生猪群体进行紧急疫苗接种，增强其免疫力，减少疫情扩散风险。

生猪养殖法规与标准

PART03

国家相关法律法规

保障生猪养殖规范与安全。

畜牧法等相关法

排污须达标，防止污染环境。

环保法规定

禁止占用耕地建养殖场。

土地管理法规定

行业标准与规范

饲料安全标准

确保生猪饲料无违禁添加物，符合国家饲料安全标准，保障猪肉产品的质量安全。

屠宰与加工卫生

屠宰和加工过程中遵守卫生标准，防止交叉污染，确保猪肉产品的安全和卫生。

兽药使用规范

养殖环境控制

规范兽药使用，禁止滥用抗生素，确保生猪健康和猪肉产品的药物残留符合规定。

按照规定控制养殖环境，如温度、湿度、通风等，以减少疾病发生，提高生猪福利。

养殖许可与监管

违规处罚措施

养殖许可要求

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03

对于违反养殖法规的养殖户，将依法采取罚款、吊销许可证甚至刑事责任等处罚措施。

养殖户必须获得官方许可，满足特定条件如场地、设施和防疫措施，才能合法养殖生猪。

02

监管机构会定期对养殖场进行检查，确保养殖活动符合动物福利和食品安全标准。

定期监管检查

生猪养殖技术要点

PART04

繁殖技术与管理

挑选健康、遗传性状优良的种猪是提高繁殖效率的关键，如杜洛克、长白猪等。

选择优良种猪

01

准确判断母猪发情周期，适时配种，以提高受孕率和产仔数，如利用发情监测技术。

配种时机掌握

02

妊娠期间提供营养均衡的饲料，保持适宜的环境温度和湿度，确保母猪和胎儿健康。

妊娠期管理

03

仔猪出生后要进行断脐、剪牙、补铁等护理工作，以预防疾病和提高存活率。

仔猪护理

04

生长发育监控

定期对生猪进行体重测量，确保其生长速度符合品种标准，及时调整饲养方案。

体重监测

分析饲料营养成分，确保饲料质量，满足生猪不同生长阶段的营养需求，促进健康生长。

饲料营养分析

通过观察生猪的行为和体态，定期进行健康检查，预防疾病的发生，保障生长发育正常。

健康检查

饲养管理技术

根据猪只的年龄、体重和健康状况进行合理分群，以减少群体间的争斗和应激。

合理分群

定期对猪舍进行彻底消毒，使用合适的消毒剂，以降低疾病传播的风险。

定期消毒