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食品安全地方标准 团体膳食外卖卫生规范（征求意见稿）编制说明.doc

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    《食品安全地方标准团体膳食外卖卫生规范》

    （征求意见稿）编制说明

    一、任务来源

    根据上海市卫生健康委员会、上海市市场监督管理局《关于印发2023年度上海市食品安全地方标准立项计划的通知》（沪卫食品〔2023〕16号），上海市食品化妆品质量安全管理协会、上海市市场监督管理局、上海市青浦区市场监督管理局承担《食品安全地方标准团体膳食外卖卫生规范》（DB31/2009-2012）修订工作。

    二、简要修订过程

    本标准修订于2023年12月7日正式启动，2024年1月-2025年3月先后开展企业问卷调查、企业现场调研、多次召开标准修订起草组讨论会和监管人员

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