2025年全国规模化畜禽养殖业污染情况调查技术报告 .pdfVIP

臣心一片磁针石，不指南方不肯休。——文天祥

全国规模化畜禽养殖业污染情况调查技术报告

全国规模化畜禽养殖业污染情况调查技术报告

随着我国畜牧业的迅猛发展，畜禽养殖已经成为我国农村面源污

染的主要来源。在一些地区，畜禽养殖业污染已超过居民生活、农业、

乡镇工业对环境的影响，是造成许多重要水源地、江、河、湖严重污

染的主要原因之一，因此，治理畜禽养殖污染刻不容缓。在我国“一

控双达标”初见成效后，包括畜禽污染在内的农村面源污染防治将成

为下一步环保工作的重点。为了全面掌握我国畜禽养殖污染的实际状

况，为下一步畜禽养殖污染防治及监督管理提供依据，国家环境保护

总局经国家统计局批准，于2000年11月至2001年5月在全国规模

化养殖业集中的23个省、直辖市、自治区开展了规模化畜禽养殖业污

染情况的调查。

下面以本次调查结果为基础，结合农业部、国家统计局、国家计

委等部门的相关数据，对我国畜牧业发展特别是规模化畜禽养殖发展

所带来的环境问题及有关的环境管理情况进行分析，并提出相应的管

理对策。

1调查基本情况

本次调查的基准年为1999年，主要调查指标的调查期间为1999

年1月1日～1999年12月31日。调查对象是实施规模化和圈养的

畜禽养殖场，调查的起点规模是：年平均存栏数为200头以上的

养猪场，40头及以上的奶牛场，80头及以上的肉牛场，2000只及以

上的养鸡场，1000只及以上的养鸭和养鹅场。调查采取普查的方式，

在全国主要实施规模化养殖的23个省区进行。不同地区的养殖场和不

同品种的养殖数量见附表1。

本次共调查规模化畜禽养殖场32564个，如图1-1所示，其中养

猪场9244个占28%，养鸡场17906个占55%，养牛场1268个占

4%，养鸭和养鹅场4146个占13%。从规模化养殖场的地区分布来看，

主要集中在河南、浙江、山东、广东、辽宁、福建、河北、广西、吉

林、上海等地区，各地区的数量均超过了1000个，其中河南和浙江两

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

省超过了5000个，这些地区的规模化养殖场总量占总调查数量的

83.5%。

图1-1规模化养殖场的构成情况

为了确定本次调查的代表程度，这里以养猪场的情况同农业部的

有关统计数据进行了比较。如表1-1所示，本次调查的规模化养猪场

数量从总体上看，与农业部统计的数据有一定出入。究其原因，这种

差异由以下几方面引起：

（1）统计口径的差异，农业部统计是按照出栏量，而本次调查

是按照存栏量进行统计；（2）统计范围不同。农业部按全国31

个省、市、自治区进行统计，而本次调查是按23个省、市、自治区进

行调查统计；（3）调查与统计本身可能产生的误差。对于畜禽养殖业，

环保部门是第一次开展这样的摸底调查，在技术、资金和人员等方面

存在着一定的困难，因此调查可能有误差。但从总的情况看，本次调

查基本摸清了规模化畜禽养殖场的环境问题及环境管理情况，具有很

强的代表性。因此，在下面的分析中，利用农业部的相关规模化养殖

场统计数据分析规模化畜禽养殖的养殖水平和分布情况，通过本次调

查结果说明规模化畜禽养殖环境问题和环境管理现状、水平。

表1-1养猪场调查情况同农业部相关统计的对比

志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟

资料来源：农业部的相关统