牛排创意画课件.pptx

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2025-10-21 发布于黑龙江
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牛排创意画课件;目录;01;牛排创意画将烹饪艺术与视觉艺术结合，打破传统绘画媒介限制，利用食材的天然色彩与纹理创作独特作品，激发学员对多学科交叉创新的兴趣。;教学目标设定;适用人群说明;02;;辅助工具清单;工作环境布置;03;切割与造型方法;色彩应用策略;将牛排主体置于画面1/3交点位置，配菜与酱料沿对角线分布，形成平衡且富有节奏感的视觉引导线。;04;;纹理与光影运用;;05;;煎制前确保牛排回温至室温，避免冷肉直接下锅导致内外温差过大。煎制过程中仅翻动一次，减少肉汁渗出。;;06;;作品保存技巧;清洁保养规范;