饮品甘蔗茉莉花茶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品甘蔗茉莉花茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

甘蔗茉莉花茶

产品简介

这款饮品以甘蔗的天然清甜为基底，融合茉莉花茶的清雅花香，入口先有甘蔗的甜润在口腔散开，接着茉莉的鲜香逐渐凸显，最后茶香与甜香平衡留存，层次清新不腻；灵感源于传统甘蔗制糖工艺与中式茉莉花茶的结合，兼顾天然甜感与花香茶韵，热饮温润、冰饮清爽，是家庭餐厅四季皆宜的健康茶饮，尤其适合偏爱清淡风味的人群。

2.配方与原料清单

新鲜甘蔗（去皮）：120克（选用黑皮甘蔗，节长糖分足，切成1厘米厚的圆片，确保无硬芯，避免空心或纤维过多的甘蔗）

茉莉花茶（特级）：5克（选用条形茉莉花茶，含自然茉莉花瓣，花