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饮品淡奶拿铁标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
淡奶拿铁(醇厚丝滑型)
产品简介
这款淡奶拿铁以浓缩咖啡的焦香醇厚为核心,搭配淡奶的丝滑乳香与少量糖浆的温和甜感,入口先尝咖啡的浓醇,后有淡奶的乳香温柔中和苦味,尾调带着淡淡回甘,口感层次均衡、醇厚不腻;其灵感源自经典咖啡饮品需求,专为家庭餐厅设计,适合早餐、下午茶或咖啡爱好者日常饮用,尤其受偏爱浓郁乳香咖啡的人群喜爱。
2.配方与原料清单
浓缩咖啡液(常温或冷藏):30毫升(选用阿拉比卡咖啡豆制作,萃取时间25-30秒,浓度适中,避免过度萃取导致苦涩,无咖啡机可用2克速溶黑咖啡+30毫升85℃热水冲泡)
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