饮品伯爵茶星冰乐标准化制作教程与配方详解.docx

饮品伯爵茶星冰乐标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：伯爵茶星冰乐

产品简介：这款饮品以伯爵茶的佛手柑香气为核心，搭配绵密冰沙与丝滑淡奶油顶，入口先尝得冰沙的清凉与茶香的清新，后有淡奶油的醇厚与糖浆的温润甜感，层次丰富，灵感源于经典伯爵茶与夏季冰沙饮品的创新结合，是家庭餐厅夏季兼具解渴消暑与优雅口感的热门饮品。

2.配方与原料清单

伯爵茶包（或散茶）：8克（选用含佛手柑精油的伯爵茶，茶包选单包4克（需2包），散茶需8克，避免陈茶（香气流失），冲泡前用30℃温水快速冲洗5秒（去除浮尘））

纯净水（煮茶用）：100毫升（用于冲泡伯爵茶底，需加热至95℃