原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
2025-2026学年中职专业课-餐饮服务与管理-旅游类-旅游大类教学设计合集
目录
一、不限
1.1不限
二、认识餐饮
2.1认识餐饮环境
2.2认识餐饮产品
2.3认识餐饮设备
2.4认识餐饮服务人员
三、餐饮服务技能
3.1托盘
3.2餐巾折花
3.3摆台
3.4酒水服务
3.5菜肴服务
3.6其他相关技能
四、中餐服务
4.1中餐认知
4.2中餐厅服务
五、西餐服务
5.1西餐认知
5.2西餐厅服务
六、宴会服务
6.1宴会认知
6.2宴会预订
6.3宴会准备工作
6.4中餐宴会服务
6.5西餐宴会服务
七
您可能关注的文档
- 2025-2026学年新概念英语青少版3A-新概念英语青少版（2008）教学设计合集.docx
- 2025-2026学年新概念英语青少版3B-新概念英语青少版（2008）教学设计合集.docx
- 2025-2026学年新蕾快乐英语二年级下册-新蕾快乐英语教学设计合集.docx
- 2025-2026学年新蕾快乐英语一年级上册-新蕾快乐英语教学设计合集.docx
- 2025-2026学年中职地理全一册人教版（2005）教学设计合集.docx
- 2025-2026学年中职化学通用类人教版（2009）教学设计合集.docx
- 2025-2026学年中职基础课-班会育人-通用版-(拓展)-54教学设计合集.docx
- 2025-2026学年中职基础课-基础模块 上册-高教版-(语文)-50教学设计合集.docx
- 2025-2026学年中职基础课-基础模块 上册-人教版（2021）-(数学)-51教学设计合集.docx
- 2025-2026学年中职基础课-基础模块 上册-语文版（2021）-(数学)-51教学设计合集.docx
- 中国国家标准 GB/Z 158-2025增材制造 设计 功能梯度增材制造.pdf
- 《GB/Z 158-2025增材制造 设计 功能梯度增材制造》.pdf
- GB/Z 42749.6-2025信息技术 IT赋能服务业务过程外包(ITES-BPO)生存周期过程 第6部分：风险管理指南.pdf
- 中国国家标准 GB/Z 42749.6-2025信息技术 IT赋能服务业务过程外包(ITES-BPO)生存周期过程 第6部分：风险管理指南.pdf
- 《GB/Z 42749.6-2025信息技术 IT赋能服务业务过程外包(ITES-BPO)生存周期过程 第6部分：风险管理指南》.pdf
- GB/T 46686.1-2025标准知识图谱 第1部分：实现指南.pdf
- 中国国家标准 GB/T 46686.1-2025标准知识图谱 第1部分：实现指南.pdf
- 《GB/T 46686.1-2025标准知识图谱 第1部分：实现指南》.pdf
- GB/Z 140-2025用于电量测量和监测、电能质量监测、数据采集和分析的装置的网络安全.pdf
- 中国国家标准 GB/Z 140-2025用于电量测量和监测、电能质量监测、数据采集和分析的装置的网络安全.pdf
最近下载
- 夏普AR1818复印机维修代码.doc VIP
- PA620系列保护测控装置说明书1.32.pdf
- 浙江理工大学2019-2020学年《实验心理学》期末考试试卷（B卷）含参考答案.docx
- 胖东来商贸集团各项管理制度.docx VIP
- 2025年部编中考语文修改病句训练试题（含答案）.pdf
- （高清版）DB13∕T 5316-2020 电动汽车充电站消防安全技术标准.pdf VIP
- 浙江理工大学2019-2020学年《实验心理学》期末考试试卷（A卷）含参考答案.docx
- 标准图集-22G813 钢筋混凝土灌注桩图集.pdf VIP
- 2024oem代加工合同范本 (3).doc VIP
- 建标报告-一等活塞式压力计标准装置.doc VIP
版权声明书
用户编号：8005017062000015
文档评论（0）