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2024学校学生集中用餐校领导陪餐制度

为切实保障学生用餐安全，提升餐饮服务质量，加强学校与学生之间的沟通交流，我校特制定2024年学生集中用餐校领导陪餐制度，具体内容如下：

一、陪餐人员及安排

1.陪餐人员：学校领导班子成员、各年级主任、后勤部门负责人等。

2.陪餐安排：

时间安排：每周一至周五的中午用餐时间，具体陪餐日期由校办公室统一安排并提前通知。

地点安排：学校食堂各楼层，确保覆盖所有学生用餐区域。

人员轮换：每位校领导及相关部门负责人每月至少参与陪餐两次，确保每位学生都有机会与校领导共餐。

二、陪餐职责与要求

1.食品安全监督：

陪餐人员需提前半小时到达食堂，检查当日食材新鲜度、餐具卫生情况及厨房操作流程。

发现问题立即通知后勤部门进行处理，并记录在案，确保问题得到及时整改。

2.用餐体验反馈：

陪餐过程中，校领导需亲自品尝学生餐，关注菜品口味、营养搭配及温度适宜性。

收集学生对食堂的意见和建议，填写《陪餐记录表》，详细记录学生反馈及改进措施。

3.沟通交流：

利用陪餐时间与学生进行亲切交流，了解学生的学习和生活情况，倾听学生的心声。

对学生提出的问题和困难，能现场解答的当场解决，需协调处理的记录后交由相关部门跟进。

4.宣传教育：

结合陪餐活动，开展食品安全知识、健康饮食理念的宣传教育，引导学生养成良好的饮食习惯。

通过校领导陪餐，传递学校对学生关爱的信息，增强学生的归属感和幸福感。

三、保障措施

1.制度保障：

制定详细的陪餐计划，明确每位陪餐人员的职责和时间安排，确保陪餐制度落到实处。

定期召开陪餐工作总结会议，分析问题，提出改进措施，不断完善陪餐制度。

2.信息公开：

通过校园网站、公告栏等渠道，公开陪餐安排及陪餐记录，接受师生及家长的监督。

定期向家长通报陪餐情况，增强家校互动，共同关注学生饮食健康。

3.考核评价：

将陪餐情况纳入校领导及相关部门负责人的年度考核内容，确保陪餐工作得到重视。

设立学生评餐委员会，定期对食堂服务质量进行评价，并将评价结果作为改进工作的依据。

四、应急预案

1.食品安全事故处理：

若在陪餐过程中发现食品安全问题，立即启动应急预案，采取隔离措施，防止事态扩大。

及时联系卫生部门进行检测和处理，确保学生健康安全。

2.突发情况应对：

制定突发情况应对预案，包括学生突发疾病、食堂设备故障等，确保陪餐活动顺利进行。

配备必要的急救药品和设备，确保在突发情况下能够及时处理。

通过实施校领导陪餐制度，我校将进一步加强对学生用餐安全的监管，提升食堂服务质量，增进师生之间的情感交流，营造和谐温馨的校园氛围。希望全体师生积极参与，共同推动学校餐饮管理工作再上新台阶。