2025年中国梨产业数据分析简报.docxVIP

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核心观点COREOPINIONS

1.从全国来看，近年来我国梨产业保持稳定发展，种植面积持续维持在1300万亩以上，总产量已超过2000万吨。过去十年间，产业整体呈现出“面积趋稳、单产驱动增产”的态势。自2022年起，平均单产突破1400公斤/亩，得益于品种改良、管理优化与科技进步所带来的单产水平提升，梨产量整体保持正增长，至2024年已达2098.79万吨。同时，梨产业农业产值也持续处于高位，2022至2023连续两年保持在700亿元以上。目前，主要栽培品种包括砀山酥梨、鸭梨、雪花梨、库尔勒香梨、翠冠梨等。

2.从国内主要梨产区来看，全国31个省（自治区、直辖市）中，除海南以外，其余30个省域均具备梨的规模化生产能力。其中，河北在梨种植面积和产量上均稳居全国首位。从生产规模来看，2023年梨种植面积排名前十的省份依次为：河北、辽宁、新疆、四川、河南、云南、山西、陕西、安徽和贵州——这十大主产省的梨种植面积合计占全国总面积的69.08%，超过三分之二；产量排名前十的省份则依次为：河北、新疆、山西、河南、安徽、山东、辽宁、陕西、四川、云南——这十大主产省的梨产量合计占全国总产量的78.24%，接近五分之四。

3.从消费市场看，2019年至2024年间，中国梨表观消费量保持逐年增长。在价格方面，雪花梨、鸭梨、库尔勒香梨、黄冠梨等主要鲜梨品种的批发市场价格走势基本同步：春节前相对平稳，春节后至3月底4月初出现短期快速上涨；进入7月后，随着早熟梨陆续上市，价格逐步回落。值得注意的是，近年来因产量下降，库尔勒香梨价格呈现显著上涨趋势。

4.从对外贸易看，2024年，中国梨类产品进口量为1.04万吨，远低于出口量（75.14万吨），净出口量达74.1万吨；进口金额为0.21亿美元，出口金额为7.36亿美元，实现贸易顺差7.15亿美元；主要进、出口商品均为“其他鲜梨”；最大进口来源地为南非，最大出口外销市场为印度尼西亚。

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目录CONTENTS

1.生产情况分析 3

1.1.生产规模 3

1.1.1.面积常年稳定在1300万亩以上 3

1.1.2.年产量突破2000万吨 4

1.1.3.农业产值连续2年保持在700亿元以上 5

1.2.主要产区 6

2.国内消费分析 7

3.对外贸易分析 8

3.1.贸易规模：呈净出口格局，顺差态势明显 8

3.2.贸易商品：以“其他鲜梨”为主 8

3.3.贸易伙伴 9

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前言

梨作为全球主要水果之—，凭借其树种对气候与土壤的广泛适应性，已在全球88个国家和地区成功种植与生产。中国作为梨属植物的起源中心之—，拥有超过三千年的梨栽培历史。梨在中国被誉为“百果之宗”，遍植于全国各省市区，是中国南北各地种植最为普遍的果树，长期以来，—直深深植根于中华饮食文化与农业经济之中。如今，中国梨的种植面积与产量均稳居世界首位，

是全球梨产业当之无愧的核心。其产量、消费量与贸易动态，不仅关乎亿万果农的生计与国内市场的稳定，更对全球梨产业的格局与发展方向产生着深远影响。

本文基于农小蜂平台运营中积累的全国梨产业数据，涵盖种植规模、优势产区及进出口贸易等多个维度。通过对种植面积、区域产量、品种结构、市场价格、消费偏好及进出口贸易的系统性梳理与深度解析，旨在为梨产业价值链上游的科研、育种与种植，至中下游的加工、流通与销售等各类主体及相关服务机构，提供具备参考价值的行业洞察与决策支持。

1.生产情况分析

1.1.生产规模

1.1.1.面积常年稳定在1300万亩以上

在城镇化进程持续推进与化肥大量使用的背景下，梨树生长环境受到—定程度影响。近十年来，中国梨树种植面积呈现波动下降趋势。根据国家统计局数据显?，2023年全国梨种植面积为1338.6万亩，约占果园总面积

（19107.09万亩）的7.01%。

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图表1：中国梨种植面积变化趋势

（数据来源：国家统计局制图：农小蜂）

1.1.2.年产量突破2000万吨

得益于科技的发展、品种的优化以及管理水平的提高带来的单产水平的提升，虽然梨种植面积在减少但是产量在波动增长。据国家统计局数据显?，

2024年中国梨产量达到2098.79万吨——在2024年全国水果产量（33965.81万吨）中所占的比重约6.18%。

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图表2：中国梨产量变化趋势

（数据来源：国家统计局制图：农小蜂）

1.1.3.农业产值连续2年保持在700亿元以上

据《中国农村统计年鉴》数据显?