流通食品应急预案.docx

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为保障流通食品的安全，有效预防和应对流通食品突发事件，及时控制事态发展，最大限度地减少损失，保障人民群众的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于本区域内流通食品突发事件，包括食品安全事故、食品污染事件、食品质量不合格事件等。

1.3工作原则

（1）预防为主，防治结合；

（2）统一领导，分级负责；

（3）快速反应，协同应对；

（4）科学处置，依法规范。

二、组织机构及职责

2.1领导机构

成立流通食品突发事件应急指挥部，负责统一领导和指挥流通食品突发事件应对工作。

2.2成员单位