苏教版高中化学选择性必修3有机化学基础精品课件 专题1 有机化学的发展及研究思路 第二单元 科学家怎样研究有机物-第2课时 有机化合物组成、结构的研究.pptVIP

***************专题1有机化学的发展及研究思路第二单元科学家怎样研究有机物第2课时有机化合物组成、结构的研究1考点一有机化合物组成的研究2考点二有机物分子式和结构式的确定素养目标1.知道通过化学实验和某些物理方法可以确定有机化合物的结构。初步了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法，并能根据其确定有机化合物的分子式。能结合实例说明有机物分子结构测定常用的仪器分析方法。能运用现代分析技术对简单有机化合物的结构进行分析和表征。2.通过有机化合物元素分析方法的学习，认识科学探究的过程，培养严谨的科学态度和科学的思维方式，并能对探究过程进行优化和创新，培养学生科学探究与创新意识的化学核心素养。01考点一有机化合物组成的研究知新1.最简式最简式又称实验式，指有机化合物所含各元素原子个数的____________。最简整数比2.确定有机化合物元素组成的方法（1）李比希元素分析法：（2）钠熔法：可定性分析有机物中是否存在________________等元素。（3）铜丝燃烧法：可定性分析有机物中是否存在______。将一根纯铜丝加热至红热，蘸上试样，放在火焰上灼烧，若存在卤素，火焰则为____色。氮、氯、溴、硫卤素绿3.元素分析仪氧气高小快致用CC02考点二有机物分子式和结构式的确定知新1.分子式的确定（1）直接法。（2）最简式法。2.有机化合物的结构（1）在有机化合物分子中，原子主要通过________结合在一起。分子中的原子之间结合方式或连接顺序的不同导致了所形成的物质在______上的差异。共价键性质（2）1838年，德国化学家________提出了“基团理论”。常见的基团有羟基（_______）、醛基（________）、羧基（_________）、氨基（________）、烃基（_____）等，它们有不同的结构和性质特点。李比希3.结构式的确定①特征峰的个数就是有机物中不同化学环境的氢原子的________。②特征峰的面积之比就是不同化学环境的氢原子的______比。种类数个数（2）红外光谱法①原理：利用有机化合物分子中不同基团在红外光辐射下的特征__________不同，测试并记录有机化合物对一定波长范围的红外光吸收情况。②应用：初步判断有机化合物中具有哪些______。吸收频率基团（3）质谱法碎片②质荷比：指分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值。质谱图中，质荷比的最大值就表示了样品分子的______________。相对分子质量致用AA. B. C. D.B*******************************