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小学生食品安全主题班会课件

第一章:食品安全是什么?食品安全的定义食品安全是指食品无毒、无害,符合应有的营养要求,对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。简单来说,就是我们吃的食物要干净、健康、营养,不会让我们生病。为什么食品安全很重要?

为什么要关注食品安全?影响身体健康不安全的食品可能含有细菌、病毒或有害物质,会导致腹泻、呕吐、发烧等症状影响生长发育垃圾食品和不健康食品会影响我们长高、长壮,影响大脑发育和学习成绩严重可致病食品安全问题严重时可能导致食物中毒,需要住院治疗,甚至危及生命

守护健康,从了解食品安全开始每一个小朋友都应该成为自己健康的守护者。让我们一起学习如何识别安全食品,养成良好的饮食习惯,远离食品安全隐患!

第二章:常见的食品安全隐患1农药残留蔬菜水果上可能残留农药,这些隐形杀手看不见摸不着,但吃进肚子里会伤害我们的身体。所以吃水果蔬菜前一定要认真清洗!2过期变质食品过了保质期的食品会滋生大量细菌,食物变质后会产生有毒物质。吃了变质食品会导致腹痛、腹泻、呕吐,严重时需要去医院治疗。3三无食品没有生产日期、没有厂家信息、没有合格证的食品被称为三无食品。这些食品来源不明,质量无法保证,千万不能购买!

垃圾食品的危害什么是垃圾食品?垃圾食品通常指高糖、高盐、高脂肪、高热量但营养价值很低的食品,比如薯片、炸鸡、汉堡、可乐、糖果等。这些食品虽然好吃,但对身体有很大伤害。垃圾食品的主要危害导致肥胖,增加患糖尿病和心脏病的风险影响智力发育,降低学习能力和记忆力损害牙齿健康,容易长蛀牙影响食欲,导致营养不良含有大量添加剂,增加肝肾负担小贴士:偶尔吃一次垃圾食品不会有大问题,但如果经常吃、大量吃,就会严重影响身体健康。我们要学会控制自己,多选择健康食品!

远离垃圾食品拥抱健康生活虽然垃圾食品味道诱人,但它们会悄悄偷走我们的健康。让我们做出明智的选择,用新鲜水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等健康食品代替垃圾食品,为成长提供真正的营养!

第三章:如何辨别安全食品?01查看生产日期和保质期购买食品时,一定要认真查看包装上的生产日期和保质期。选择日期新鲜、在保质期内的食品,过期食品坚决不买!02认准正规厂家和合格标志要选择有厂名、厂址、生产许可证号的正规厂家生产的食品。注意查看包装上是否有QS(质量安全)标志或SC(生产许可)标志。03检查包装是否完好不要购买无包装或包装破损、漏气、变形的食品。包装破损可能导致食品受到污染,不再安全。04警惕价格异常低的食品如果食品价格远低于正常价格,可能存在质量问题。记住便宜没好货的道理,不要因为贪便宜而买到不安全的食品。

购买食品的小知识选择新鲜、色泽正常的食物购买水果蔬菜时,要选择新鲜、有光泽、色泽正常的。如果颜色特别鲜艳或者不自然,可能使用了色素或催熟剂。注意食品的气味和外观好的食品应该有正常的气味,没有异味、怪味。如果食品闻起来有酸味、霉味或其他不正常的味道,说明已经变质,千万不能吃!学会看食品标签食品标签上会标注配料表、营养成分表等信息。要学会看这些信息,了解食品中含有什么成分,选择添加剂少、营养价值高的食品。

第四章:养成良好的食品安全习惯饭前便后勤洗手手上有很多看不见的细菌和病毒,饭前便后一定要用肥皂或洗手液认真洗手,防止病从口入。洗手要用流动的水,每次洗手至少20秒。不吃路边摊路边摊的食物卫生条件差,可能含有大量细菌。而且很多路边摊使用地沟油、过期食材,食品安全没有保障,容易导致食物中毒。不吃隔夜饭菜饭菜做好后要尽快吃完,隔夜的饭菜容易滋生细菌,营养也会流失。如果必须保存,要放在冰箱里,但也不能保存太久。保持餐具清洁碗筷、水杯等餐具要定期清洗消毒,不与他人共用餐具。使用公筷公勺,养成文明卫生的用餐习惯。

饮食卫生小贴士生吃水果要洗干净水果表面可能有农药残留、灰尘和细菌。生吃前要用流动的水反复冲洗,有些水果还可以用淡盐水浸泡后再冲洗,这样更安全。不喝生水生水中可能含有细菌、病毒和寄生虫,喝了会生病。要喝烧开的水或正规厂家生产的瓶装水、桶装水。外出时最好自己带水杯。少喝含糖饮料可乐、雪碧等含糖饮料含有大量糖分和添加剂,经常喝会导致肥胖、蛀牙,还会影响食欲。最好的饮料是白开水,也可以喝牛奶和鲜榨果汁。

正确洗手,健康护航记住洗手七步法:内、外、夹、弓、大、立、腕。用流动水和肥皂,仔细清洗手心、手背、指缝、指尖、拇指、指关节和手腕,每次至少洗20秒,才能真正洗干净!

第五章:合理安排一日三餐早餐要吃好早餐是一天中最重要的一餐,要吃得营养丰富。经过一夜睡眠,身体需要补充能量和营养,好的早餐能让我们上午精力充沛,学习效率更高。午餐要吃饱午餐要吃得丰盛一些,提供足够的能量供下午学习和活动。要有主食、蔬菜、肉类,营养搭配均衡,不要挑食偏食。晚餐要吃少晚餐不宜吃得太饱太油腻,因为晚上活动量小,吃太多不