烟厂检验考试题目及答案.docVIP

烟厂检验考试题目及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.烟丝色泽应（）

A.均匀B.偏黄C.偏绿D.灰暗

2.卷烟圆周的标准偏差应不超过（）

A.0.1mmB.0.2mmC.0.3mmD.0.4mm

3.烟支重量的允差范围是（）

A.±0.5mgB.±1mgC.±1.5mgD.±2mg

4.以下哪种不属于卷烟外观质量缺陷（）

A.钢印清晰B.油渍C.黄斑D.空头

5.条装外观要求条盒表面（）

A.有褶皱B.平整光洁C.有破损D.有污渍

6.烟丝填充值的标准范围是（）

A.3.0-4.0cm3/gB.4.0-5.0cm3/gC.5.0-6.0cm3/gD.6.0-7.0cm3/g

7.卷烟吸阻的标准值是（）

A.100-200PaB.200-300PaC.300-400PaD.400-500Pa

8.主流烟气一氧化碳量的单位是（）

A.mg/支B.g/支C.mg/包D.g/包

9.卷烟感官质量中香气的评价指标不包括（）

A.香气丰富度B.香气细腻度C.杂气含量D.香气谐调性

10.以下哪种属于烟厂检验的常规项目（）

A.包装材料成本B.烟丝化学成份C.卷烟外观D.销售价格

答案：1.A2.B3.C4.A5.B6.C7.C8.A9.C10.C

多项选择题（每题2分，共10题）

1.烟厂检验的内容包括（）

A.物理指标B.化学指标C.感官指标D.包装指标

2.卷烟物理指标包含（）

A.圆周B.长度C.重量D.吸阻

3.烟丝质量要求有（）

A.色泽均匀B.无霉变C.填充值合格D.水分合适

4.卷烟外观质量缺陷有（）

A.空头B.爆口C.油渍D.钢印模糊

5.条装外观检验项目有（）

A.条盒包装B.条包透明纸C.条包标识D.条包重量

6.烟厂检验的方法有（）

A.感官检验B.仪器检验C.化学分析D.抽样检验

7.主流烟气指标有（）

A.一氧化碳量B.焦油含量C.烟气烟碱量D.水分含量

8.卷烟感官质量评价包括（）

A.色泽B.香气C.谐调D.净味

9.烟厂检验的流程包括（）

A.抽样B.检验C.记录D.判定

10.包装材料检验项目有（）

A.材质B.尺寸C.印刷D.强度

答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABCD7.ABC8.BC9.ABCD10.ABCD

判断题（每题2分，共10题）

1.烟厂检验只需关注卷烟的物理指标。（）

2.烟丝色泽均匀是基本质量要求之一。（）

3.卷烟圆周越大越好。（）

4.空头属于卷烟外观质量缺陷。（）

5.条装外观检验不重要。（）

6.烟丝填充值越高越好。（）

7.主流烟气指标对人体无害即可。（）

8.卷烟感官质量评价主观性很强。（）

9.烟厂检验流程可有可无。（）

10.包装材料只要能包装就行。（）

答案：1.×2.√3.×4.√5.×6.×7.×8.√9.×10.×

简答题（总4题，每题5分）

1.简述烟丝色泽均匀的重要性。

色泽均匀体现烟丝质量稳定，避免因色泽差异影响卷烟品质和口感。

2.卷烟圆周标准偏差过大有何影响？

会影响卷烟外观一致性，可能导致包装不美观，且影响抽吸体验和物理性能。

3.主流烟气指标为何重要？

反映卷烟对人体健康的影响程度，是衡量卷烟品质的关键因素之一。

4.简述烟厂检验流程的关键环节。

抽样要具代表性，检验需准确全面，记录要详细真实，判定应客观公正。

讨论题（总4题，每题5分）

1.如何提高烟厂检验的准确性？

严格规范检验标准和流程，提升检验人员专业技能，定期校准检验仪器。

2.谈谈物理指标对卷烟质量的影响。

圆周、长度影响外观与包装适配性，重量影响抽吸量，吸阻影响口感，是卷烟质量重要衡量方面。

3.怎样确保烟丝质量稳定？

控制原材料质量，优化加工工艺参数，加强生产过程中的质量监控。

4.讨论包装材料检验的要点。

材质要符合要求，尺寸精准，印刷清晰完整，强度能保护卷烟且便于运输销售。