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绿壳鸡蛋好吗

小编希望绿壳鸡蛋好吗这篇文章对您有所帮助，如有必要请您下载收藏以便备

查，接下来我们继续阅读。本文概述：绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡

蛋，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。那么绿壳鸡蛋好吗?下面小编

带您了解一下。

 绿壳蛋鸡是我国湖北林区、湖南山区、江西林区、云贵高原山区的特产，仅在

纯自然放养条件下生长，以虫类和草药为食以保证其产蛋量。相传乾隆年间，村

民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝，乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群，而且肉

质细嫩，奇香味美，视为奇品异珍，列为”贡鸡”，其所产之蛋列为”贡蛋”。中

科院遗传研究所血型测定结果表明，黑羽乌骨鸡是一个国内外罕见的特异性遗传

基因群，该鸡在选育时，兼顾体型外貌全黑，蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前

提下重点突出鸡蛋品质的选育。目前已被国家农业部列为”全国种质资源保护项

目”，属国家重点保护品种。

 绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，

改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长;对儿童来说能促进生长、

增强记忆力、提高智商，增强免疫功能;对中老年人来说能够降低血脂、软化血

管，有延年益寿等功效。

 绿壳蛋的保鲜期较长，无须特殊保存即可调节淡、旺季的供货。保存方式:室

内避光通风保存，或者冷藏保鲜。保质期:20~25℃内，保质1个半月;20℃以下，

保质2个半月。

 今天小编的小编对绿壳鸡蛋好吗进行了简单的介绍，对于绿壳鸡蛋对人体的好

处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮

助。

 小编寄语：我们每个人一定要随时随地都要安全意识。只有将安全牢牢的记在

心中，平安才会伴随我们渡过美好的一生。