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葡萄酒的文化与概况

1.葡萄酒的种类。2.葡萄酒的历史。3.葡萄酒的文化。Dolcetto/多赛托

葡萄酒的分类:Grenache/歌海娜

1.按产地Gamay/佳美

Argentina/阿根廷Mourvedre/慕合怀特

Australia/澳大利亚Merlot/美乐

Chile/智利Malbec/马尔贝克

China/中国NeroDavola/黑达沃拉

Canada/加拿大Nebbiolo/内比奥罗

France/法国PetitVerdot/小味多

Germany/德国Pinotage/品乐塔吉

Greece/希腊PinotNoir/黑比诺

Syrah(Shiraz)/西拉/设拉子

2．按葡萄种类

（1）红葡萄（Red）：3.按食品搭配

Barbera/巴贝拉牛肉

Carmenere/佳美娜羊肉Hungary/匈牙利Italy/意大利Newzealand/新西兰

CabernetSauvignon/赤霞珠Portugal/葡萄牙Southafrica/南非Spain/西班牙Unitedstates/美

CabernetFranc/品丽珠国Sangiovese/桑娇维赛Tempranillo/添普兰尼洛Zinfandel/仙粉

Carignan/佳丽酿黛Others/其他(2)白葡萄（White）：Chardonnay/霞多丽Chenin

Cinsaut/神索Blanc/白诗南Gewurztraminer/琼瑶浆Muscat/麝香PinotBlanc/白比

学海无涯，书山有路

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诺PinotGris/灰比诺Riesling/雷司令SauvignonBlanc/长相思到地上，果皮破裂，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久，最早的

Semillon/赛美隆Toontes/特浓情Trebbiano/白玉霓Viog