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粮食节约主题班会教学设计

一、班会背景与意义

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”粮食，作为人类生存的基本物质基础，维系着个体生命、社会稳定与国家安宁。在物质日益丰裕的今天，餐饮浪费现象却时有发生，这不仅是对劳动的不尊重，更是对资源的漠视，对未来的不负责任。本次主题班会旨在引导学生深刻认识粮食的宝贵价值，了解粮食生产的艰辛历程，反思日常生活中的浪费行为，从而树立“节约光荣、浪费可耻”的观念，自觉践行“光盘行动”，将节约粮食内化为一种生活习惯和道德修养，共同为构建节约型社会贡献力量。

二、班会目标

通过本次班会，期望学生能够达成以下目标：

1.知识与技能：了解粮食从田间到餐桌的大致过程，知晓当前全球及我国粮食安全的基本状况，认识到粮食节约的重要性与紧迫性。初步掌握一些在日常生活中节约粮食的具体方法。

2.过程与方法：通过观看视频、小组讨论、案例分析、情景模拟等多种形式，引导学生主动参与、积极思考、乐于表达，在互动体验中深化对粮食节约主题的理解。

3.情感态度与价值观：激发学生对劳动人民的感恩之情，培养珍惜粮食、反对浪费的意识，树立勤俭节约的良好品德，增强社会责任感，并将节约理念转化为实际行动。

三、班会对象

初中年级学生（可根据实际情况调整内容深度与互动形式）

四、预计时长

一课时（约40-45分钟）

五、班会准备

1.教师准备：

*制作PPT课件，内容包括：粮食的重要性、粮食生产的过程、全球及我国粮食现状数据、触目惊心的浪费现象图片/短视频、节约粮食的名言警句、“光盘行动”的倡议等。

*准备相关视频资料（如：粮食种植过程纪录片片段、关于饥饿与浪费的公益广告、袁隆平院士等农业科学家的事迹简介）。

*准备一些小道具：如几粒不同种类的粮食种子、一个空饭碗、一些展示粮食产量与浪费的数据图表。

*设计并打印“我的节约粮食小承诺”卡片。

*准备白板或大张纸，用于记录学生讨论的观点。

2.学生准备（可选）：

*提前让学生观察自己家中或学校食堂的粮食浪费现象，记录一两个具体事例。

*鼓励学生搜集与粮食节约相关的小故事、名言或诗句。

六、班会流程

（一）导入：引人深思的“盘中餐”（约5分钟）

1.情境设问：教师手持一个空饭碗，提问：“同学们，看到这个空碗，你们首先想到的是什么？”（引导学生自由发言，如：吃饭、饥饿、食物等）

2.图片/短视频冲击：播放一组对比鲜明的图片或短视频：一边是农民在田间辛勤劳作的场景（如插秧、收割），一边是食堂、餐馆大量剩饭剩菜被倒掉的场景。

3.引出主题：教师总结：“是的，这小小的一碗饭，背后是农民伯伯辛勤的汗水，是土地的滋养，是大自然的馈赠。然而，我们是否真正珍惜了这份来之不易的‘盘中餐’呢？今天，就让我们一起聚焦‘珍惜每一粒米，共筑粮食安全’这个话题，召开一次特别的主题班会。”（板书班会主题）

（二）感知：粮食的“前世今生”与现状（约10分钟）

1.“一粒米的旅行”：播放精心剪辑的粮食（如水稻或小麦）从育种、播种、施肥、浇水、田间管理到收割、加工、运输，最终成为餐桌上食物的纪录片片段。

*教师引导：“看完这段视频，谁能说说，一粒米从种子到我们的餐桌，大约要经历多少环节，花费多长时间？”（引导学生体会粮食生产的复杂性和长期性）

2.数据说话：粮食安全，警钟长鸣：

*展示全球及我国人口增长趋势与粮食产量的数据图表（注意数据脱敏，避免具体大数字，可用“部分国家仍面临粮食短缺”、“全球每年约有X%的粮食被浪费”等表述）。

*简要介绍我国虽然粮食产量逐年提高，但由于人口基数大、资源约束等因素，粮食安全依然面临挑战。

3.小组讨论（2分钟）：“结合我们刚才看到的和听到的，大家觉得，我们有理由浪费粮食吗？为什么？”学生分小组快速讨论，每组推选一名代表准备发言。

4.分享与小结：邀请2-3名小组代表发言，教师进行简要小结，强调粮食对于个人生存、社会稳定和国家发展的重要性，以及当前粮食浪费问题的严重性。

（三）反思：我们身边的“隐形浪费”（约10分钟）

1.“浪费现象大家谈”：

*鼓励学生分享课前观察到的家中或学校食堂的粮食浪费现象，或自己曾经有过的浪费行为。

*教师将学生提到的典型现象记录在白板上（如：挑食偏食导致剩饭、点餐过多吃不完、为了赶时间随意丢弃没吃完的食物等）。

2.案例分析：教师列举1-2个贴近学生生活的粮食浪费典型案例（如：学校食堂餐后垃圾桶里的馒头、同学间互相攀比剩饭等），引导学生分析这些行为可能带来的后果（对个人品德、对家庭开支、对社会资源、对环境等）。

3.“假如没有粮食”：进行简短的情景想象：“如果有一天，我们的粮食供