饮品椰果仙草奶茶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品椰果仙草奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

椰果仙草奶茶

产品简介

这款椰果仙草奶茶以醇厚的阿萨姆红茶为茶底，搭配Q弹的椰果与爽滑的仙草冻，融合牛奶的丝滑口感，入口先有红茶的浓醇茶香，后有椰果的清甜与仙草冻的清凉，层次丰富且口感饱满；其灵感来源于大众对“多料奶茶”的喜爱，将经典奶茶与椰果、仙草结合，打造适合四季饮用的饮品，夏季加冰解暑、冬季热饮暖身，满足不同季节的饮用需求。

2.配方与原料清单

基础原料（暖饮/冰饮通用）

阿萨姆红茶茶叶（碎茶或茶包，茶香浓郁带麦芽香）：6克（茶味醇厚，能与牛奶、椰果、仙草和谐搭配，不被掩盖）

纯净水（冲泡茶叶用）：