2025年国开电大专科《酒店客房服务与管理》网上形考、期末机考试题及答案.pdfVIP

丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

国开电大专科《酒店客房服务与管理》网上形考、

期末机考试题及答案

国开电大专科《酒店客房服务与管理》网上形考、期末机考试题

及答案说明：资料2025年11月25日。

形考任务作业1试题及答案一、单项选择题1.酒店宾客最基本

的需求是住宿和饮食，因此客房()是酒店产品与服务的最重要组成。

[答案]产品与服务2.客房是宾客休息的场所，是宾客在酒店停

留时间最长的地方，因此，客房的()是酒店客房产品的核心。()。

[答案]舒适性3.一般而言，不同类型的客房所需要的清扫时间

是不同的。标准间为()。

[答案]30分钟4.酒店()是酒店的一个重要组成部分，它从另一

个侧面反映出一家酒店的档次和管理水平。

[答案]公共区域5.客房收入是酒店收入的主要来源，一般占酒

店总收入的()左右，而且客房收入较其他部门收入要稳定。

[答案]50%6.公共区域清洁保养的最大特点是()。

[答案]人员流量大，清洁工作不太方便7.在酒店的运作方面，

为获得最佳服务和最高的出租率，客房部与()之间的沟通交流、协

作是非常重要的。

[答案]前厅部8.因为()要求比较高，所以被称为白手套式检查。

这种检查一般都是定期进行的。

[答案]经理查房9.客房服务中心的最大优点是()。

[答案]有效降低了劳动力成本10.客房服务项目的设立，其目的

是满足宾客的各种需求。因此，服务项目的设立必须充分体现()理

念。

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

[答案]人性化11.客房服务的迎接工作是在宾客乘电梯上楼进房

间时进行的。在客房服务的迎接工作流程中，第二项工作是()。

[答案]引领进房12.开夜床的操作程序的第一项内容是()[答案]

将棉被向外折成45°角，以方便宾客就寝。

13.洗涤衣物操作程序的第一步是()。

[答案]检查14.下列物品，不属于客租借物品的是()。

[答案]自行车15.叫醒服务主要有散客自动叫醒、人工叫醒和团

队叫醒服务。有的酒店是由酒店前厅总机负责，有的酒店是由楼层

服务台负责。一般情况下由()负责提供。

[答案]酒店总机室二、多项选择题1.客房是酒店的重要产品之

一，其基本要求包括()。

[答案]清洁舒适方便安全2.从客房产品的使用价值角度看，客

房产品的基本要求应该包括()。

[答案]客房运转客房空间供应物品客房卫生客房设备3.搞好客

房部的工作既要了解客房作为商品的基本要求，还必须研究客房产

品在新形势下的特点。其特点有()。

[答案]价值不能贮存所有权不发生转移以暗服务为主随机性与复

杂性4.客房部运行的业务特点有()。

[答案]以时间为单位出售客房使用权劳动强度大，劳动技术含量

较低工作琐碎，随机性大私密性要求高和业务面广，协助性强安全

生产任务繁多，责任重大5.酒店的客房是宾客的临时之家，是宾客

逗留时间最长的地方。客房服务员在服务中务必讲究礼仪，为宾客

提供一个()的居住氛围。

[答案]舒适温馨幽静方便6.客房日常清洁整理又称为做房，通

常包括以下()方面的内容。

[答案]整理物品打扫除尘擦洗卫生间更换及补充用品检查设备7.

根据宾客在酒店的活动规律，相应地客房接