激发粮农增收活力：订单模式运作机制的多案例扎根分析.pdfVIP

AgriculturalEconomicsandManagement2024年第4期总第86期

激发粮农增收活力：

*

订单模式运作机制的多案例扎根分析

李福夺，尹昌斌

（中国农业科学院农业资源与农业区划研究所/北方干旱半干旱耕地高效利用全国重点实验室，北京100081）

摘要：立足新发展阶段，探索契约农业运作机制对推动小农户与现代农业有机衔接、

促进农民增收和农业现代化转型具有重要意义。选取典型水稻主产区作为案例样本点，运用

扎根理论质性分析法，借助Nvivo12Plus对水稻企业、合作社等产业组织进行多案例分析，

研究新发展理念下水稻订单模式的运作机制及其对农户增收的影响。研究发现，自然环境、

市场环境、政策环境、产业链延伸、价值链增值、协作动力、订单制度安排、绿色生产、绩

效增加和农户增收10个主范畴是影响新型农业经营主体发展水稻订单模式的重要因素。继

而，以订单模式为中心范畴，构建起“环境—价值（产业）链—协作动力—制度安排—共生共

赢”的新型运作机制。最后，立足水稻订单模式发展共生共赢的根本目标，剖析企业绩效增

加和农业绿色生产赋能粮农增收的具体路径。

关键词：水稻订单模式；粮农增收；运作机制；优化路径；扎根理论

中图分类号：F321.42文献标志码：A文章编号：1674-9189（2024）04-0001-12

一、引言

农业企业、合作社等新型农业经营主体作为小农户与大市场有机衔接的重要桥梁，在促进我国农

业现代化转型中发挥了重要作用。自步入市场经济以来，我国农业产业组织快速发展。截至2022年底，

我国存续农民专业合作社数量达到224.36万家。近年来，政府相继出台系列政策文件，要求加大支持

力度，助推农业产业组织高质量发展。如2019年2月，中共中央办公厅、国务院办公厅出台《关于促

进小农户和现代农业发展有机衔接的意见》指出要“提高小农户组织化程度”；2020年中央一号文件提

出“重点培育家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体，培育农业产业化联合体，通过订单农业、

入股分红、托管服务等方式，将小农户融入农业产业链”；2023年中央一号文件明确指出“鼓励发展粮

食订单生产，实现优质优价”。可见，加快推动订单等现代化产业组织模式发展，已经成为当前及今

后农业高质量发展的必然要求。

在学术界，已有研究针对订单农业的探讨主要体现在以下方面：一是将订单作为产业组织模式的

一种，基于合作主体、合同内容等视角划分产业组织模式，研究农户的抉择行为。如李英等验证了稻

农生产行为对选择“企业+农户”“合作社+农户”和“市场+农户”模式的影响（李英等，2013）；赵晓飞等

*项目来源：国家社会科学基金重大项目（18ZDA048）；国家自然科学基金项目；中国农业科学院科技创新工程

（CAAS-ZDRW202419）；中国农业科学院农业资源与农业区划研究所基本科研业务费专项（1610132024002）。

作者简介：李福夺，男，博士，副研究员，研究方向：农业资源与环境经济。

通信作者：尹昌斌，男，博士，研究员，博士生导师，研究方向：农业资源管理。

·1·

：：

李福夺等激发粮农增收活力订单模式运作机制的多案例扎根分析

从心理契约角度，探究农户对合同交易模式和合作交易模式的选择（赵晓飞等，2015）；吴曼等以水生

蔬菜产业为例，分析农业企业与农户契约形式选择的作用机制（吴曼等，2020）。二是研究农户订单参

与的经济效应。Mishra等（2018）指出印度稻农参与订单会降低水稻产量，但提高了销售价格和生计水

平；郑黎阳等（2021）运用PSM法验证了参与订单农业会明显提高农户收入。但Soullier等（2018）采用

工具变量和PSM法研究订单对稻农收入