非农就业视角下苏川农户生猪生产决策的多维度剖析.docx

非农就业视角下苏川农户生猪生产决策的多维度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

生猪产业作为我国农业的重要组成部分，在国民经济和居民生活中占据着举足轻重的地位。中国是全球最大的生猪养殖和消费国，猪肉一直是我国居民最主要的肉类消费品之一，其稳定供应对于保障民生、稳定物价具有关键作用。据相关数据显示，我国猪肉消费量约占全球猪肉消费总量的一半左右，生猪养殖业的产值在农业总产值中也占有相当大的比重。近年来，随着居民生活水平的提高，对猪肉的品质和安全也提出了更高的要求，推动着生猪产业不断向规模化、标准化和现代化方向发展。

与此同时，随着我国工业化和城镇化进程的加速，农村劳动力非