食品安全治知识课件.pptVIP

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2025-10-24 发布于四川
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食品安全治知识课件.ppt

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食品安全知识培训课件;第一章;食品安全的定义与核心意义;全球食品安全现状与挑战;食品安全;第二章;主要法律法规介绍;监管机构与职责分工;法律责任与处罚案例;第三章;食品原料采购安全;食品储存与保鲜;食品加工与烹饪安全;餐饮具消毒与个人卫生;标准化操作流程;第四章;常见食品安全检测项目;食品安全事故应急预案;案例分析:某地食物中毒事件应急处置回顾;第五章;三聚氰胺奶粉事件回顾;地沟油问题及治理成效;近期食品安全热点事件速览;第六章;新技术在食品安全中的应用;公众食品安全意识提升;企业与个人的共同责任;科技守护;课程总结与行动号召;谢谢聆听!