浓缩技术中兽药生产技术41课件.pptxVIP

中兽药生产技术主讲人：唐维仁浓缩技术

浓缩技术浓缩？

目录CONTENTS中药提取液特点01影响浓缩效率的因素02中药提取液浓缩方法03中药浓缩生产技术经济指标04

一、中药提取液的特点（3）多数中药提取液由于含有糖类、蛋白质、淀粉等物质，黏性较大。（4）部分提取液易起泡或含有热敏性成分。（1）多药味、多成分、多作用、多靶点等（绝大多数的中药制剂由复方组成）。（2）所得的提取液浓度小，含固体量通常在2%左右。

二、影响浓缩的因素影响蒸发的因素，可用下列蒸发公式表示：式中m——单位时间内的蒸发量，kg/h；S——液体暴露面积，m2；P——大气压，kPa；F——在一定温度时液体的饱和蒸气压，kPa；f——在一定温度时液体的实际蒸气压，kPa。

二、影响浓缩的因素在浓缩过程中还必须注意下列因素：（1）温度差要使蒸发速度加快，必须使加热温度与液体温度间有一定的温度差（一般不应低于20℃），以满足蒸发所需的热能。当蒸发速度加快，此温度差应适当调大。（2）表面结膜液体的汽化在液面总是最大的。由于热量的损失，液面的温度下降最快，加之液体的挥发，液面浓度增加也较快。液面温度下降和浓度升高造成液面黏度增加，导致液面产生结膜现象。避免结膜措施：经常搅动

二、影响浓缩的因素（3）蓄积热热蓄积是蒸发后期能使局部产生过热现象，导致药材成分的变质。产生的原因是液体黏度增大或部分沉积物附着换热面所致，克服的办法是加强搅拌，或不停地除去沉积物。（4）沸点升高由于浓度及黏度的增大导致沸点升高，防止的办法是减压蒸发或加入稀液体后再继续蒸发。（5）液体静压液体液层愈厚，静压愈大，所需促进对流的热量也愈大，因此，液体内对流不良时，底部分子因受较大压力而沸点也较上层为高。为加速蒸发，避免药物受高温而破坏，可采用减压浓缩。

三、中药提取液浓缩方法常压蒸发特点:①温度高，受热时间长适用于有效成分耐热、溶剂无燃烧性、挥发性、无害、无经济价值的。②对环境有一定的影响。常用仪器：少量用蒸发皿，大量敞口蒸发锅、敞口倾倒式夹层锅

三、中药提取液浓缩方法减压蒸发特点：减压使溶液沸点降低，能防止或减少热敏成分的分解，增大传热温度差（加热蒸汽的温度与溶液的沸点之差），强化蒸发操作，并能不断的排出溶剂的蒸气，有利于蒸发顺利进行。优点：（1）增大Δtm，强化蒸发操作，速度快；（2）温度低（40～60℃），溶液沸点低，防止或减少热敏成分的分解；（3）不断排出溶剂蒸气，利于蒸发顺利进行；（4）密闭，对环境无污染。缺点：（1）蒸发后期，溶液黏稠，温度低，流动性差，蒸发速度慢；（2）耗能，溶液沸点降低，气化潜能增大，减压蒸发比常压蒸发消耗的加热蒸气量要多。

三、中药提取液浓缩方法薄膜蒸发升膜式降膜式刮板式特点：①液体在蒸发时形成薄膜，增加气化表面，进行蒸发的方法，薄膜具有极大的表面，热传播快而均匀；适用于热敏性成分；②温度均匀、能连续操作，可在常压或减压下进行；③溶剂可回收重复使用

三、中药提取液浓缩方法1、升膜式蒸发特点：①药液从列管蒸发器底部进入、设备简单。②易结垢适合蒸发量较大，有热敏性、黏度不大于0.05Pa·s及易产生泡沫的药液；不适合高黏度、有结晶析出或易结垢的溶液。应控制浓缩程度。

三、中药提取液浓缩方法2、降膜式蒸发特点：①药液由蒸发器顶部加入，适合于蒸发量较小量。②可蒸发浓度较高、黏度较大的溶液，不适合蒸发易结晶或结垢的溶液。

三、中药提取液浓缩方法3、刮板式蒸发特点：①浓缩程度高；②对浓缩液黏度要求不高，适于高黏度、热敏性物料蒸发浓缩；③具有浓缩和干燥的双重作用；④操作过程不易起泡和结垢；⑤可连续化生产；⑥但结构复杂，动力消耗大，单位体积传热面小。

四、中药浓缩生产技术经济指标（1）浸膏得率（2）有效成分收率（3）单耗单耗指产出每千克浸膏（或千克纯有效成分）所消耗药材、有机溶剂、加热蒸气、电能等的用量。

本讲总结今天我们主要学习内容是浓缩技术，主要内容主影响浓缩效率的因素是温度差、表面结膜、蓄积热、液体静压；浓缩方法主要常压浓缩、减压浓缩、薄膜蒸发；浓缩生产技术经济指标有浸膏得率、有效成分收率、单耗。

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