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学校食堂采购询价管理制度(3篇)

学校食堂采购询价管理制度

一、总则

1.制度目的

为规范学校食堂采购询价管理工作，确保采购过程透明、公正、公平，保证采购物资的质量，降低采购成本，维护学校和师生的利益，特制定本制度。

2.适用范围

本制度适用于学校食堂所有物资采购的询价活动，包括但不限于主副食品、调味品、餐具、清洁用品等。

3.基本原则

采购询价应遵循“货比三家、质量优先、价格合理、诚信合作”的原则，确保所采购的物资符合学校食堂的使用要求和食品安全标准。

二、询价组织与人员职责

1.询价小组组成

学校成立食堂采购询价小组，成员包括食堂管理人员、财务人员、教师代表和学生代表。询价小组组长由食堂管理人员担任，负责组织和协调询价工作。

2.人员职责

食堂管理人员：负责制定采购计划，确定采购物资的品种、规格、数量和质量要求；组织询价小组开展询价活动；对供应商进行初步筛选和评估；与选定的供应商签订采购合同。

财务人员：参与询价过程，对采购价格进行审核和监督；负责采购资金的管理和结算；对采购成本进行分析和控制。

教师代表：代表教师群体参与询价活动，对采购物资的质量和价格提出意见和建议；监督询价过程的公正性和透明度。

学生代表：代表学生群体参与询价活动，对采购物资的口味和品种提出意见和建议；监督询价过程的公正性和透明度。

三、询价流程

1.采购计划制定

食堂管理人员根据学校食堂的实际需求和库存情况，制定月度采购计划和临时采购计划。采购计划应包括采购物资的品种、规格、数量、质量要求和预计采购时间等内容。采购计划需经学校分管领导审核批准后执行。

2.供应商筛选

食堂管理人员通过市场调研、供应商推荐、网络搜索等方式，收集供应商信息，并建立供应商档案。对供应商的资质、信誉、生产能力、产品质量、价格水平等进行初步评估，筛选出符合要求的供应商作为询价对象。

3.询价信息发布

询价小组根据采购计划，向选定的供应商发出询价函。询价函应包括采购物资的品种、规格、数量、质量要求、交货时间、交货地点、付款方式等内容，并要求供应商在规定的时间内报价。

4.供应商报价

供应商收到询价函后，应按照要求填写报价单，并在规定的时间内将报价单送达学校食堂。报价单应包括物资名称、规格、数量、单价、总价、交货时间、交货地点、付款方式等内容，并加盖供应商公章。

5.询价结果评估

询价小组收到供应商的报价单后，对报价进行审核和比较。评估内容包括物资价格、质量、交货期、售后服务等方面。在评估过程中，应充分考虑供应商的信誉和口碑，优先选择质量可靠、价格合理、服务良好的供应商。

6.供应商选定

询价小组根据评估结果，确定最终的供应商。选定的供应商应具备良好的信誉和资质，能够提供符合学校食堂要求的物资和服务。在选定供应商后，应及时通知其他未中选的供应商。

7.采购合同签订

食堂管理人员与选定的供应商签订采购合同。采购合同应明确双方的权利和义务，包括物资名称、规格、数量、价格、交货时间、交货地点、质量标准、付款方式、违约责任等内容。采购合同需经学校分管领导审核批准后生效。

四、询价监督与管理

1.内部监督

学校成立食堂采购监督小组，成员包括学校纪检人员、审计人员和教师代表。监督小组负责对食堂采购询价工作进行全过程监督，确保询价过程的公正性和透明度。监督内容包括询价流程的执行情况、供应商的选择情况、采购合同的签订情况等。

2.外部监督

学校主动接受教育、财政、审计、食品药品监管等部门的监督检查。定期向相关部门报送食堂采购询价工作情况，接受社会公众的监督和举报。

3.违规处理

对在采购询价过程中存在违规行为的单位和个人，按照有关规定进行严肃处理。对违反法律法规的，依法追究法律责任。

五、询价档案管理

1.档案内容

询价档案包括采购计划、询价函、供应商报价单、询价结果评估报告、采购合同等相关文件和资料。

2.档案保管

食堂管理人员负责询价档案的整理和保管工作。询价档案应按照时间顺序和类别进行分类归档，妥善保管，以备查阅和审计。

3.档案查阅

学校内部人员因工作需要查阅询价档案的，应经食堂管理人员批准。外部单位和个人查阅询价档案的，应经学校分管领导批准。

六、附则

1.本制度自发布之日起施行。

2.本制度由学校食堂负责解释。

学校食堂采购询价管理制度

一、引言

学校食堂的采购工作直接关系到师生的饮食安全和健康，也影响着学校的运营成本和管理效率。采购询价作为采购工作的重要环节，对于确保采购物资的质量和价格合理性起着关键作用。为了加强学校食堂采购询价管理，特制定本制度。

二、采购询价的前期准备

1.需求分析与计划制定

食堂管理人员应定期对食堂的物资需求进行全面分析，结合学校师生的用餐人数、饮食习惯、季节变化等因素，制定详细的采购计划。采购计划应明确采购物资的种类