蛋白质工程第四讲分离纯化与分析讲课文档.pptVIP

第1页，共26页。二、分离分析的含义：1、分离过程本身可以是分析过程 样品干扰严重，需通过分离再检查， 分离过程和分析过程耦合，分析性色谱技术（HPLC、TLC）2、分离过程的分析——优化纯化工艺 分离过程管理：定性分析、定量分析、纯度、结构和功能分析等3、基本要求： 客观、准确性，反映分析对象（目的物质）的真实性。4、分析方法要求： 选择性（特异性）、精确度、灵敏度、重复性等第一节概述第2页，共26页。三、如何理解分离纯化与分析（三个层次）物质的分析离不开分离： 分析要求样品的纯度：对样品进行分离纯化：如蛋白质、核酸等结构与功能关系的分析；物质分离纯化过程离不开分析检测： 分离组分的收集、纯度、含量和组分分析；即分离过程管理。分离纯化过程即是分析检测过程： 电泳、HPLC/Ms、GC/Ms、薄层层析(TLC)等；分析是对事物的感知，是眼睛、是手段第3页，共26页。一、概述1、一般原理： 依据分离对象（物质）的溶解度、大小在相态中的分配等特性对物质进行分离纯化。2、基本程序：样品处理、粗分和精分（例如：蛋白质的分离纯化）3、分类：初级分离：沉淀法、膜分离、萃取法、离心法等精制纯化： 吸附层析、凝胶过滤、离子交换、疏水性相互作用色谱、反向色谱、亲和层析第二节分离与纯化第4页，共26页。二、初级分离（要求：灵活运用）目的——分离对象（物质）初步分离、浓缩、富集的过程。方法及原理：1、沉淀分级分离：盐析分级：中性盐（NH4SO4、Na2SO4等等），例如蛋白酶等蛋白质类等电点分级：有机溶剂：热沉淀：其它： 盐复合物、酸碱变性、表面活性剂、 三氯乙酸、PEG、重金属等联合使用：盐析—等电点盐析原理示意图第5页，共26页。2、膜分离：膜分离方法及原理：透析，微滤，纳滤，超滤，反渗透，电渗析膜材料和特性：有机膜：（醋酸纤维素、硝基纤维素、聚砜膜、聚砜酰胺膜、聚丙烯腈膜等）陶瓷膜：陶瓷材料膜组件：管式膜组件，平板式膜组件，螺旋卷式膜组件，中空纤维（毛细管）等应用：菌体分离，小分子产物分离和回收，蛋白质的分离和回收、浓缩和纯化等，膜生物反应器。3、萃取：4、离心：分类：低速离心、高速离心、超速离心分离方式：差速离心、浮力密度离心（连续梯度、非连续梯度）5、其它：盐复合物、酸碱变性、表面活性剂、三氯乙酸、PEG、重金属等6、联用方法：膜过滤-盐析—等电点，离心—萃取，离心-盐析—等电点等等第6页，共26页。B：精制分离—色谱分离：（A）精制过程，纯度较高（B）方法和原理：流动相和固定相的分配系数不同。分配平衡很快，流动相为平推流。（1）吸附分离技术：吸附—解吸附平衡，固定相（吸附剂）—流动相（洗脱剂）分配系数不同和分配平衡。吸附—解吸附—再吸附的连续过程（固相和流动相之间连续分配的过程）吸附剂：吸附剂的选择，表面积大、颗粒均匀、吸附选择性好、稳定性强、成本低廉。吸附剂的选择：根据吸附剂性质和被分离对象的性质选择。极性强的吸附剂易吸附极性强的物质，非极性强的吸附剂易吸附非极性强的物质。为了便于解吸附，对于极性大的分离对象，选择极性小的吸附剂，反之亦然。吸附剂的选择依靠经验和多次试验。第7页，共26页。吸附剂的种类：羟基磷灰石、硅胶、氧化铝等柱层析：羟基磷灰石，[Ca3(PO4)3OH2]，HA，酸性蛋白质、酶、核酸、病毒等生命大分子。硅胶：含硅醇基团（-Si-OH），氨基酸、甾体激素、皂苷类、类脂和色素等等。薄层层析：例如，硅胶薄层层析和聚酰胺薄膜薄层层析硅胶薄层层析：硅胶板，硅胶H（纯硅胶），能用腐蚀性强的显色剂；硅胶G（10%-15%煅石膏和5%淀粉的硅胶）；硅胶CMC（含羧甲基纤维素）；硅胶HF254(含荧光剂的硅胶H)，硅胶板的制备：玻璃板，硅胶制备（加溶剂碾磨），铺板，活化，活化测定（约1mg苏丹黄、苏丹红和靛酚蓝混合物乙酸乙酯溶液点样，苯做展层剂，Rf大小苏丹黄苏丹红.靛酚蓝，苏丹黄Rf）0.5，苏丹红和靛酚蓝Rf之差在0.1—0.2)。分析程序：点样，展层，显色。第8页，共26页。TLC色素指纹图谱和灰度分析图4TLC色素指纹图谱的图像灰度分析曲线Fig.4IntensitycurveofpigmentfingerprintingsonTLC图3色素的TLC指纹图谱Fig.3ProfileofpigmentsfingerprintsonTLCa,OnceDevelopingMethod.b,RepeatedDevelopingMethodT1→T11