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公共营养师三级理论知识试卷(8).docxVIP

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  • 2025-10-25 发布于四川
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公共营养师三级理论知识试卷(8).docx

    公共营养师三级理论知识试卷(8)

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.营养素的分类不包括以下哪一项？

    A.碳水化合物

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.矿物质

    2.下列哪种营养素是人体主要的能量来源？

    A.蛋白质

    B.碳水化合物

    C.脂肪

    D.维生素

    3.成人每天需要的蛋白质摄入量约为多少克？

    A.40g

    B.60g

    C.80g

    D.100g

    4.下列哪种食物中富含优质蛋白质？

    A.玉米

    B.鸡蛋

    C.红薯

    D.蔬菜

    5.下列哪种脂肪对人体有益？

    A.饱和脂肪酸

    B.单不饱和脂肪酸

    C.多不饱和脂肪酸

    D.反式脂肪酸

    6.下列哪种维生素

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